多功能廚具 為媽媽給力
母親節，不僅要帶媽媽吃最好，也要給她最好的，送甚麼禮物好？廚具最實際！價錢再貴，至少實用，更可減輕媽媽下廚負擔。適逢各大品牌最近推出不少可觀性的廚具，有的慳位，有的美觀，有的多用途；由砧板、攪拌器到電飯煲都一應俱全，總有一款啱阿媽心水。
輕巧型：Epicurean木纖維高壓砧板 特價$799（原價$999）（a）
美國Epicurean砧板名氣火紅，名廚對它有讚無彈，更榮獲美國國家衞生局認證，全因它採用天然木碎物料，以高壓技術製成木纖維板，質地細密，不易發霉，有跣水功效；而且落刀的力度會被分散，加上厚身，超耐用。特設矽膠小鋅盆，方便清洗食材，其質料不黏油和水，方便清洗。I Love Kitchen有售 。
Bamix手持式攪拌器 $3,599（a）
有「廚房神仙棒」之美譽！因它集多重攪拌功能於一身，如打忌廉、碎肉甚至將煮好的食物打成Cream狀都得！最讚是可將凍生 果粒及忌廉打成雪糕！攪拌器內置超級摩打，比同類產品快1倍，配件SliceSy更能攪碎如花旗參等細小食材，為媽媽省力。
Epicurean手繪砧板 特價各$499（原價$699） （a）
品牌首次推出黃、綠、藍等共5色選擇，有不同圖案，如雞、牛、海鮮、生果，可愛搶眼；圖案還可作為標記，讓用家識別哪一塊用來切熟食或生肉。圖案單面印製，質地是合成纖維，堅硬耐熱，實用美觀兼備。
象印麵包機 $2,448（c）
麵包機名牌象印新作——第6代麵包機。喜歡它嬌小玲瓏，才1磅重，但功能多多，最特別是可作13小時預設烤製時間，而且比一般麵包機寧靜，媽媽只需跟着食譜就可做出鬆軟麵包。生活館有售。
重量級：Tiger土鍋電飯煲 （1公升）$3,888（b）
日本品牌Tiger土鍋電飯煲內部特設4邊發熱，讓米飯均勻受熱，飯粒更飽滿好吃。採5層鍋設計，由土鍋塗層、銅、不銹鋼、高導熱合金等組成，能提升遠紅外線效果，讓水分產生更綿密泡沫。有齊煮粥、糙米飯、紅豆飯、慢煮和煲仔飯功能。一田有售。
Fissler高速煲（18厘米）$3,280（b）
Fissler新推的高速煲成為網上討論區熱話，因它兼具煲湯、蒸飯和做菜功能，吸引點有：一，設有不同壓力調校和快速排氣，方便烹調不同菜式；二，可作普通煲，即高速烹調後不用轉煲，可作翻熱之用；三，內設三層架，用家可同時烹調3種菜式而氣味不會互傳，讚！
Thermo Chef多功能廚具 $7,298（a）
超多功能！內設主鍋、軟刮刀、蒸籠、蝴蝶瓣和筲箕，意味可以蒸炒、炆煮、燉菜、揉搓、爆炒、攪拌和煲湯！內置8種加熱度和11種攪拌速度，而且小巧慳位，方便愛煮九大簋的媽媽。
Woll鑽石鑊（24×7.5厘米） $2,479 （a）
燈光下看像有點點閃光，於德國以人手用鋁合金冷鑄成型後，再噴上鑽石物料，質地堅硬不易刮花，更可將熱力由鑊中間均勻傳開，只消加熱數分鐘，整隻鑊即可達到同等溫度。因為物料優質，基本上不用下油也可煮食，夠健康。
孖人牌中式炒鑊（36厘米） $3,999（b）
簡單看了一個實驗：將冰放入中式鑊中，不消3秒即融化！神奇嗎？這說明了此鑊厚度均勻兼薄身，傳熱快，可快速煮熟食物，環保又健康，而且它採用「鑄疊鋼」鑄造技術，比上一代「啤」製而成的更輕身，密度高，也不易黏底。
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撰文：胡亦桐
攝影：胡振文、方偉堅