要慰勞年終無休的母親大人，於母親節這個溫馨的節日，最好帶她品嘗特別的料理，矜貴的鐵板燒是上佳之選。位於銅鑼灣的「雪舟」，提供的更是非一般的鐵板燒，將懷石料理的細節融入，感覺更矜貴精緻。母親節特別推出套餐，集合多種高級食材，必定令媽媽甘之如飴。
雪舟是香港第一間懷石鐵板燒店，和一般鐵板燒不同的是，不會有拋蛋寫字等誇張「環節」，反而加入了懷石的精神，食材不時不食，器具選用高級陶瓷，全是日本九州長崎縣名牌瓷器「有田燒」，每件人手製作，充滿藝術性，是日本皇室御用的器皿。
雪舟的主廚松村師傅，曾於東京鐵板燒名店工作，功架十足，煮食時手勢正宗優雅，而其他出品亦有不同的日籍師傅負責。雪舟用料食材皆是從世界各地空運來港的上等材料，牛肉選用九州黑毛和牛及岐阜縣飛驒和牛，後者以連續兩屆獲得日本(全國和牛能力共進會)最優秀和牛賞，是和牛界的新寵兒。另外，最受客人喜好的還有活鱈場蟹、澳洲鮑魚、波士頓龍蝦、喜之次魚、帶子等，最近店子進行推廣，逢星期一惠顧，所有推廣中的海鮮都有半價優惠。
為慶祝母親節來臨，特別推出套餐，海鮮、牛肉、野菜等共冶一爐，讓媽媽一次過品嘗店內最馳名的鐵板燒美食。選用南非鮑魚、波士頓龍蝦、美國安格斯高級牛柳等，配合懷石元素的前菜，還有雅致的器皿，視覺及味覺也得到大滿足。進餐的同時，還可欣賞大理石牆壁上雕刻了雪舟大師的水墨畫。優雅的器具、精彩的食物、妥貼的服務，必定能為全家人帶來溫馨難忘的回憶。
季節前菜拼盤
鐵板燒南非產鮑魚
日本枝豆忌廉湯
鐵板燒波士頓龍蝦
美國安格斯高級牛柳
燒季節野菜
海膽炒飯
味噌湯 漬物
白酒啫喱
咖啡或茶
Teppanyaki SESSYU（鐵板燒雪舟）
地址：香港銅鑼灣開平道1號Cubus 8樓
電話：2576 0880
資料：由客戶提供