到友人家聚會，玩得樂極忘形，連進食一事也忘了。餓得發慌，興奮地準備大快朵頤之際，友人們竟然以大比數通過「叫外賣」，還坐言起行，外賣紙滿屋飛。筆者的心情頓時墮進谷底，坦白說，很討厭外賣。
不知何解，當食物一放進外賣盒，彷彿甚麼味道也失去了。膠盒內的魚翅，如何也只有「碗仔翅」的感覺。外賣甜品，怎樣也沒有甜品店裏的美味。有時，到快餐店進食，明明點了「堂食」，服務員卻不慎地將之打包成「外賣」，為免浪費，便就此算了，但拿着同一盒食物「堂食」，食物的味道也會大打折扣。
食，其實也需要一種合適的「狀態」和「規格」。最好是在家中自煮，或是坐在餐廳裏吃人家煮的。明明是在家中，卻叫來一大堆外賣，餸菜放在白色的膠盒裏，用的是即棄筷子和膠匙，桌上鋪着舊雜誌、舊報紙，然後大家捧着發泡膠盒來吃，匆匆忙忙，怎看也不像一頓正常的飯餐。
除此之外，吃外賣，也令人有淒涼或無可奈何的感覺。的確，如果有時間到外面吃的話，又何須外賣？如果工作已完成的話，早就跑到外面開懷吃消夜吧！如果有人陪伴的話，又何須淪落到獨個兒扒飯盒、看影碟？
所以，外賣不是一頓飯餐。當食物放進外賣盒之後，它的作用已不再是供我們享受，而只作純粹的充飢而已。各位朋友，我對食物的要求不高，但也有底線。外賣，可免則免。
導演及電台主持