一連數天復活節假期,是孩子為下學年衝刺前最後一個充電期,自命是廿四孝父母,何不趁此機會慰勞一下家中的小人兒?總動員到郊外野餐,體驗風和日麗、鳥語花香,是最啱Timing的親子活動,如果連野餐便當也用心經營,定能令小朋友開心兼開胃!
製作精美便當,除了靠愛心耐性、美味食材、烹煮技巧,包裝環節也十分重要。請謹記:色、香、味俱全,不是大人才會着緊的!一個賣相有趣的飯盒,足以令飯餸的吸引程度升一個Grade。此外,平時較少入廚的家長,可借助各式模具,令食材的模樣可愛起來,即使是一件普通三文治或飯糰也可變化多端!
天勺日本料理的日籍老閣娘Eiko表示,為子女親手製作便當,應以營養均衡為首要考慮,食材的色彩配搭愈豐富愈好,並預備紫菜、芝士片等裝飾用的食材,再妥善運用模具,切割出不同形狀,已能為米飯整色整水。製作時,有醬汁的食物應避免選用,因較易變壞;盛載食材時,宜把便當盒盛滿,以防食物因左右擺動而變形!現時Eiko逢周三、周日均會舉辦「愛心便當製作班」,有興趣可致電查詢。
查詢電話:2833 5337
熊貓便當盒 ¥1,449
(約HK$138.5)(c)
小紅帽故事雙層飯盒 $120(b)
漢堡包造型便當盒 $48(b)
心表情餐盒 $48/套(b)
笑臉飯糰盒 $80、
小豬嘜飯糰盒 $85(b)
試管造型便攜筷子 $68/套(b)
小熊公仔餐具套餐$120(b)
火箭形叉子及匙羹套裝 $85/套(b)
方包形迷你三文治模具 $134(a)
三文治動物造型模具 $43(a)
芝士、火腿、飯糰動物造型模具 $98/套(a)
撰文:郭淑怡
攝影:陳世昌、梁偉德
模特兒:Cherry(Gaiety)、Stephanie(Sens Communications)
鳴謝:天勺日本料理
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