黑心食品害人不淺！要杜絕此禍害為健康把關，我們需要食物檢測的專業人才。但是，本地並沒有相關的學士或碩士學位課程。有見及此，香港公開大學推出全港第一個檢測和認證理學碩士課程，除了傳統的化學測試外，還加強針對食物檢測的專業教育，更與業界合作，務求培訓出更全面的檢測精英。
香港公開大學最新開辦的檢測和認證理學碩士課程，是一門兼讀制的面授課程，即使你已從事相關的檢測工作，亦可選擇在職報讀，考取專業學位。其實公開大學上年已開辦了產品設計、檢測及認證理學士課程，今年就推出碩士課程。
檢測和認證學系主任劉慶強博士指出：「香港對檢測及認證學的專業培訓並不多，不少業內人士都是邊學邊做，流動性很大，較難培訓出專業人才。加上本地缺乏學士學位或以上的培訓課程，所以推出學士和碩士學位課程。」
檢測及認證產業一直是本港六項優勢產業之一，而在最新一份財政預算案中，亦表示會全力推行3年行業發展藍圖，可見對此行業的人才需求甚殷。劉慶強表示：「行業十分注重學員對不同檢測儀器的實際操控，但一般大學都未能配備大型的檢測儀器，因此，我們會與業界合作，讓學員有機會親身進入實際的工作環境實習。例如，安排學員到廣東省的大型實驗所進行交流等。」公開大學就與香港測檢認證協會一起計劃制訂相關的註冊制度，與業界有不少聯繫和合作。
本地一般的檢測課程都以化學測試為主，而這個碩士課程就加入食物安全檢測和一些電子學測試，未來還會逐步加入環保檢測及認證等範疇，希望學員能緊貼市場上的需求。而整個碩士課程主要分成Postgraduate Diploma及Postgraduate Certificate兩個部分，前者佔40個學分，後者佔20個學分，學員需完成全部60 個學分才能修畢整個碩士課程。
劉慶強坦言，公開大學將會完成新校舍，增加3個更大型的實驗室，並考慮推出全日制的碩士學程，讓學員有更多選擇。
課程名稱：檢測和認證理學碩士
主辦機構：香港公開大學
上課形式：兼讀制面授課程
學 費：約$63,300
對 象：完成科學或建築學學士學位，或具備相關資歷
查 詢：2711 2100
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