龍年必備！全盒‧潮盒
農曆新年快到了！是時候密鑼緊鼓張羅一番：團年飯賀年菜賀禮揮春鮮花海味糕點……噢！還有全盒！油角糖蓮子紅黑瓜子太老套，而且根據過往「經驗」，每年全盒的食物都會因為過甜、太肥膩、包裝唔靚……而無人問津！所以，今年為各位潮人設計最潮全盒清單，挑選大前提是健康、美味、優質，包保個個密密手「抓銀」！預祝各位龍年行大運！
有大食大！
不是說全盒的食物一味無益兼難吃，只是人長大了，嘴尖了，市面的黑心食品多了，就是全盒內的「例牌」小吃，都得精挑細選。必備的瓜子，我一定幫襯瓜子大王「陸金記」，這老字號每年自家從內地著名瓜子產地信封入貨，以古法炒製；老闆陸生講，今年的頂級紅瓜子Size破了往年紀錄，乾脆叫它「王上王」，顆粒碩大不在講，而且平身易剝，肉厚飽滿。除了瓜子，果仁也好有睇頭，「大師姐」推出的腰果，比一般的大1倍！入口香脆鹹香；琥珀核桃挑選雲南頂級的，滿口芝麻香又不太甜，大大粒用來招呼客人絕不失禮。
天然有機當道
全盒食品，除了要有睇頭夠體面，質素也是重要考慮，來歷不明黑心食品固然要不得，最好天然有機兼有益。糖蓮子糖蓮藕太甜，我會以乾果代替，無花果、杏、藍莓、薑片、柿子、巨蜂提子等都可做成果乾，部分更是有機或天然種植，不添加糖分，果香味天然突出，而且高纖，比傳統糖果健康得多。朱古力和糖呢？有機薑糖檸檬糖、羊奶豆奶和少甜的朱古力，統統都好味又有益。至於油器，坊間的出品，不是不夠香脆鬆化，就是有油膉味，質素好參差。每款我都有心水，「八珍」的油角和芋蝦手工最精細，口感不死實；「大師姐」新推出的慈菇片，選年尾採摘的慈菇，夠粉甜，以花生油來炸，香口得像薯片，而且不加鹽和味精，夠晒健康，是賀年小吃新貴。
今個農曆新年，全盒應該會「客似雲來」，一於入定多啲貨，頻頻為全盒Refill，保持常滿！
白瓜子 $60/斤（f）
今年最頂級的白瓜子肉身分外厚，入口甜甜哋又甘香，瓜殼軟好易剝。
茶泡 $63/300克（膠袋裝）（c）
有花生、炸芋頭片、慈菇片、薯仔片及蠶豆，邊吃邊呷茶最啱。
Go Organic有機檸蜜味糖果 $25.9（b）
鍾意飲檸蜜？一定要試下美國老牌Hillside Candy手工檸蜜味糖果，是信心保證。
茨菇片 $108（d）
「大師姐」茨菇片用厚切慈菇，以花生油來炸，謝絕鹽和味精，原汁原味，像薯片般香口。
MUJI三色朱古力 $30（g）
有芝麻、柚子及綠茶口味，口感很Rich不太甜。
巨型珍寶大金幣 $10/個，紙鈔、金幣及銀幣 $48/包（h）
馬莎出品大金幣和紙鈔朱古力，有半巴掌大，小朋友最愛！
果實滿滿有機乾果
Woodstock Farms有機黑無花果乾 $65（a）
黑無花果有抗氧化和潤腸之效，味道天然，結實富嚼勁，沒有添加糖分，多吃也不膩；Three-sixty有售。
Ceres Organics有機乾杏脯 $76（a）
含高胡蘿蔔素、維他命C及重要礦物質，對肌肉、神經組織及呼吸系統有益，天然無色素，香甜好吃。
New Zealand Freeze Dried Fruit藍莓乾 $42（a）
藍莓乾來自新西蘭，天然曬乾後仍保持Juicy，酸酸甜甜，的的骰骰，比糖還滋味。
Funky Monkey美國青檸菠蘿片 $25（a）
新鮮菠蘿片天然製作，每片都帶有菠蘿香味，脆口質感充滿誘人果香，很Fresh！
遍地金銀瓜子王
甘草瓜子 $60/斤（f）
甘草味道濃郁，最好把整粒放入口，細嗒甘草的香甜，然後才咬開瓜子。
奶油葵瓜子 $32/磅（f）
奶油葵瓜子的肉質最厚身，因此也是全盒常客，有寓意飽滿的意思。
王上王紅瓜子 $128/斤（f）
陸金記瓜子王上王，是今年最大粒的紅瓜子，Size媲美黑瓜子，肉厚而味道清新，是10年難得一見的佳品，貴得有道理。
奶油瓜子 $60/斤（f）
平時最怕吃黑瓜子的人，可以試試這款，沾上奶油香的，味道像雲呢拿Mix忌廉，很有趣。
玫瑰瓜子 $60/斤（f）
加入玫瑰花慢炒而成，未吃已聞到陣陣花香，吃罷滿口芬芳。沒想到瓜子也令人感覺浪漫。
金銀滿屋香口油器
腰果王及琥珀核桃套裝 $198 （d）
印度腰果好大粒，加入喜瑪拉亞山的粉紅岩鹽汆水，鬆脆中帶點點鹹味。頂級琥珀核桃，滿口芝麻香，帶香甜烤味，吃不停口。
迷你笑口棗$38/包（e）
奇華的笑口棗選用優質麵粉及芝麻製成，炸得鬆脆可口，在放油鑊前用刀輕輕鎅開，賣相討好。
脆角$48/300克（膠袋裝）（c）
八珍油角飽滿似荷包，包着花生和芝麻餡料，寓意新一年，荷包脹卜卜；咬落鬆化不死實，餡料夠甘香。
甜甜蜜蜜健康糖果
Happy Goat朱古力羊奶糖 $39/包（b）
全人手製造，粒粒形狀不同。入口柔軟順滑，散發出強烈羊奶羶香，內有海鹽，突出香味。
MUJI香烤薑味朱古力 $12/包（g）
加入薑汁炮製，入口先有甘味，繼而滲出淡淡的薑味，過癮。
撰文：陳穎雯、褚愛琪 攝影：胡淑儀、陳富權 道具提供：集雅廊
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