Happy New Year in Macau 玩到2012

明天是2011年的最後一天,除了留在香港倒數外,澳門也有不少地方,如西灣湖廣場、十六浦、漁人碼頭等,亦會請來港、澳、台紅星,與大家一起舉行除夕倒數晚會。狂歡一夜後,大家在2012年的第一天,還可以順道感受澳門獨有的葡式風情,兼且橫掃各種人氣美食,實行玩足成年。

「酒」入賽車世界 2011年12月31日3:00pm~6:00pm

喜慶佳節,當然少不了美酒。葡萄牙是著名的產酒地,葡萄酒外,當地出產的砵酒,更是世界聞名。在澳門的葡萄酒博物館,大家便可以有更多的了解。以認識葡萄酒於葡萄牙傳統、日常生活及慶典禮儀中重要性作為宗旨的它,共設有3個展區,分別為葡萄種植和葡萄酒釀造歷史區、酒窖及展覽區。除透過地圖、文字、照片、葡國彩繪磚、錄像等,讓參觀者了解有關的歷史及發展外,館內更同時擺放了葡萄酒釀製場景、種植葡萄工具等展品。至於布置得井然有序的酒窖,則收藏了359種的葡萄酒,年份最久遠的一瓶波爾多葡萄酒,至今已有196年的歷史,認真架勢。

格蘭披治大賽車是澳門一年一度的盛事,不少世界頂尖的車手,都曾經在世界聞名的東望洋賽道上,上演過一幕幕精彩刺激的賽車場面。1993年,為紀念賽事舉辦40周年,當局特別建立了大賽車博物館,館內20多輛戰車,均為歷代車壇名將的座駕;除有方程式賽車及電單車,更有車手們用過的物品,而其中的鎮館之寶,莫過於已故車手冼拿,參賽時的戰車及賽車服,車迷們必定不能錯過。

葡萄酒博物館

地址:澳門高美士街旅遊活動中心內

開放時間:10:00am~9:00pm(逢星期二休館)

費用:免費 電話:(853)8798 4188

大賽車博物館

地址:澳門高美士街旅遊活動中心內

開放時間:10:00am~9:00pm(逢星期二休館)

費用:免費 電話:(853)8798 4108

倒數派對迎接新一年 2011年12月31日11:00pm~12:00mn

迎接2012年的來臨,倒數派對當然是戲肉。12月31日當晚,澳門多個地點都會舉行除夕倒數活動。其中在西灣湖廣場舉行的「一一擁抱、熱情一二」除夕倒數演唱會,是眾多倒數活動中最大型的一個。除大家熟悉的澳門歌手Soler、小肥外,更有本港的RubberBand及狄易達,還有來自台灣的棒棒堂、林曉培等為大家傾力演出,迎接新一年的來臨。

而另一邊廂,漁人碼頭及十六浦同樣亦會舉行倒數派對及演唱會,前者請來鄧紫棋、陳展鵬、敖嘉年、劉威煌及林師傑等與大家狂歡倒數,後者則有黃貫中、Postman樂隊、4人女子樂隊Pinkberry坐鎮,與大家Rock住度過除夕。而澳門最潮的蒲點,位於新濠天地的「嬌比」,亦會舉行狂歡派對,請來國際著名DJ,以震撼的音樂及熾熱澎湃氣氛歡送2011年。踏進零時零分,當局更會在旅遊塔對開的海面,發放大型煙火,為整個除夕夜掀起高潮。

「煙花燦爛除夕倒數派對」

地址:漁人碼頭

電話:(853)8299 3300

費用:免費

「New Years Party──Cubic」

地址:新濠天地嬌比

電話:(853)6638 4999

費用:MOP450(約HK$437)

「一一擁抱、熱情一二」

地址:西灣湖廣場

電話:(853)2833 7676

費用:免費

「澳門十六浦──內港搖滾除夕演唱會」

地址:十六浦戶外廣場

電話:(853)8861 8888

費用:免費

70年粥店歎早餐 2012年1月1日9:00am~10:00am

狂歡過後,踏入2012年的第一餐,不妨「清清哋」來一頓傳統的中式早餐,喚醒腸胃,迎接整日的澳門美食之行。開業至今已有70多年歷史的盛記白粥,在澳門已設有3家分店;家庭式經營的它,由第一代的梁盛所創,至今已經營至第三代。店內的白粥,以多種不同的香米混合磨碎,混入腐皮慢火熬成,故米香四溢外,還帶有陣陣腐皮香味。另外,店內的鹹肉糉、芋頭糕、蘿蔔糕、油條等亦是招牌之選,除本地老饕外,經常吸引慕名而至的食客。

盛記白粥總店

地址:雅廉訪大馬路77號地下

電話:(853)2859 1056

人氣小食 大堂炸雞 2012年1月1日12:00nn~1:00pm

大堂炸雞是澳門近年深受歡迎的小食店之一。始辦人謝廣漢先生,除在澳門經營過茶餐廳、日本菜外,更曾在巴黎開設中、泰、越餐廳。特別到台灣拜師學藝,學習炮製美味炸雞的他,回到澳門後,為令炸雞更符合本地人口味,花了數個月時間進入改良鑽研,由香料調味包、醃製時間、油溫控制到雞肉品種,每個步驟都一絲不苟。每件烤雞不但外皮香脆,而且更有豐富的肉汁,加上帶有絲絲甜味的嫩滑肉質,令它的名字,經常都在網誌、討論區上出現,深受年輕人歡迎。

大堂街炸雞

地址:新馬路大堂街14號A,B舖地下

電話:(853)2833 8112

甜而不膩 酥皮葡撻 2012年1月1日3:00pm~4:00pm

雖然葡撻在香港亦可以吃到,但要找尋正宗的味道,就非到澳門不可。作為澳門葡撻始祖的「瑪嘉烈蛋撻店」,早在1992年便已經開業,最初以出售新鮮健康的麵包為主。在機緣巧合之下,更在澳督府其中一位大廚身上學懂如何製作葡式蛋撻,經過多番的改良後,便成為了現時甜而不膩,而且外皮酥脆的葡式蛋撻。葡撻外,店內的各種蛋糕、奶茶及Cappuccino咖啡,同樣相當出色。大家不妨在此寫意地品嘗一頓下午茶,為跨年之旅寫上完美的句號。

瑪嘉烈蛋撻店

地址:新馬路馬統領街金利來大廈17B地舖

電話:(853)2871 0032

澳門精彩每一月

澳門旅遊局香港代表,推出「澳門精彩每一月」推廣活動,每個月與不同旅行社合作,推出針對家庭、銀髮、學生、情侶等不同客源的主題旅遊套票及優惠,以吸引更多香港市民到澳門遊覽消費。這個月便和香港中國旅行社有限公司合作,推出「時尚購物遊」,包香港至澳門來回噴射飛航船票、一晚酒店連精美早餐,還有澳門玩具反斗城、澳門佳作、澳門咀香園餅家的購物優惠,再送穿梭巴士來回碼頭至酒店接送服務。

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