低等生活:理直氣壯的美麗

中環有間拉麵店「豬霸」,自開幕以來風頭一時無兩,差不多天天大排長龍,卻沒得到米芝蓮指南的垂青,反而只隔一街、人氣差得遠的「大家閨」拉麵館,以及由某大集團引入、採用連鎖經營方法的「真瘋狂」拉麵館,雙雙被列入米芝蓮推介名單。拉麵迷會否忿忿不平、咬牙切齒?

我無意比較三路拉麵的高低,只想說一宗核突又爆笑的真人真事:

K小姐並非日式拉麵擁躉,長期努力Keep Fit的她,怎能輕易給豬骨湯底奪去其纖瘦身形?但她的丈夫是超級拉麵迷,花上大半小時等待亦無怨無悔,K小姐惟有充當「伴食」。說到底,既然男方願意為女方赴湯蹈火,為何女方不能與男方喝湯吃麵?

某一天,兩夫妻經過輪候,終於獲得寶貴的座位,吃得美味的拉麵,就在付帳之後、離開之前的電光火石時刻,K小姐感到胃部有一團熱量在迅速滾動……是湯底太油膩?是衞生出現問題?或是K小姐本身有毛病?來不及細想,那股熱量已從嘴巴噴出,散落於店舖門外的地面。K小姐憶述:「那堆嘔吐物,我只瞄一眼,便知道可再砌成一碗豬骨湯底拉麵。」

她的丈夫立即發揮英雄救美本色,一邊大叫:「仲唔走?」一邊拉着她的手逃跑。可憐那些尚在排隊的人,要眼巴巴看着那堆經人體反芻後的「拉麵」。

旅遊飲食寫作人

陳俊偉