阿翁設宴 大團圓慶功

謙虛的人,即使名成利就,都不會自誇。相識滿天下的著名美食家翁仰光(阿翁)就是表表者。他自言成功並非單靠一人之力,當初由一名酒店侍應生到今天成為飲食界翹楚,多年間的起跌一直深得貴人相助,從困難中結識了一班真朋友。在早前其主持的飲食節目《阿翁友約》中,每集他都以特色佳餚宴請好友,輕鬆暢談軼事。上周六為節目尾聲,適逢「富豪酒家」成立15周年,主人家阿翁特別設宴,與一眾節目嘉賓和好友,共同分享喜悅,即席上演了一場真人版《阿翁友約》。

節目反應熱烈

阿翁於亞洲電視本港台連同鄧景輝主持1連6集的節目《阿翁友約》,節目出街反應熱烈,上周六節目尾聲,阿翁在酒家上演「大團圓結局」,宴請節目中的嘉賓及老友們,包括韋基舜(韋翁)、梁安妮、林前進、何乃堯伉儷、賈响伉儷等等吃飯兼一同收看節目。適逢當天是富豪酒家成立15周年,阿翁也希望藉此答謝多年來支持自己的朋友,分享他的喜悅及成果。

親自主理矜貴佳餚

雙囍臨門,他特別設計一系列名菜招呼貴賓,由挑選食材、烹調以至造型都親力親為。席上不少朋友都是潮州人,阿翁特意在菜式中加入潮州菜,又以滋補為主題,讓好友們食得開心。有8道菜式,包括潮州滷水鵝片、潮州滷水鵝肝頭雜、杞子山瑞燉原件花膠、特選日本大網鮑伴菜心、雙冬扣山瑞裙腳伴豆苗、油泡生劏斑球伴芥蘭、潮式糖醋伊麵、鴿蛋冰糖燉官燕等,統統都是時令矜貴滋味。席上有朋友支持環保,阿翁即以燉湯代替魚翅,認真貼心!老友們都吃得開懷,傾得愉快,風趣幽默的阿翁更不時發放笑彈,齊齊話當年,吃到捧腹,也笑到捧腹。

資料:營業資訊

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