秋冬季之問，你問：「為何經常覺得手凍腳冷？」她問：「為甚麼皮膚會乾燥痕癢？」他問：「點解成日都會微嗽微嗽？」我問：「究竟有何妙法良方可以健健康康？」其實季節轉變令身體出現相應變化，是你、我、他都有機會發生的情況。與其問十萬個為甚麼，不如對症下藥，從百子櫃中選擇恰當有效的補物，以補健湯水調理身體於寒天打底，這才是確保健康常在的法寶妙方。
秋冬天時最常見的毛病，包括手腳冰冷、皮膚乾燥及肺部相關的問題等，位元堂顧問中醫師羅天佑說：「從中醫角度而言，春夏天屬陽、秋冬天屬陰，由於秋冬陽氣不足，所以會令人怕冷，尤其是女性，時常手腳冰冷，因而影響睡眠質素。」
至於皮膚出現痕癢、爆坼等情況，羅醫師表示除了與天氣乾燥有直接關係之外，部分人更會因遺傳乾性皮膚而更容易出現相關情況。此外，羅醫師亦解釋：「由於秋冬天氣本已很乾燥，加上大家在洗澡時會使用熱水及沐浴露，令身體皮脂被沖走，所以皮膚痕癢等情況會更加明顯。」
另外，秋冬季亦可以說是肺部毛病的旺季，對此，羅醫師表示：「由於秋天於五行中屬金，而肺部同屬金，所以相關疾病較易發病，例如哮喘、慢性咳嗽、慢性支氣管炎、肺氣腫等均十分常見。」
雖說秋冬天出現身體變化屬正常現象，但不可置之不理，因為一旦調理不足，便會令問題加劇，所以，若想擁有健康的秋冬季，便要對症下藥、適當進補、調理身體。例如不少女性會於手腳冰冷時使用電氈取暖，其實是治標不治本，真正有效之法是要增強身體陽氣，這樣才會令身體容易變得暖和。
羅醫師亦提醒說：「雖然進補對身體有好處，但補健之前應先向中醫師了解自己的身體狀況及個人體質，然後對症下藥進補，如陽氣不足便補陽、皮膚乾燥則潤肺。」進補應配合個人體質，選擇恰當及相應的藥材或海味，陽氣不足手腳冰冷者，可服食冬蟲夏草、高麗參、花膠及響螺片等；皮膚乾燥者，則可飲用以沙參、百合、玉竹等材料製成的清補涼，或進食令肺部清潤的食物如雪梨、雪耳、南北杏等等。
羅醫師表示，在眾多秋冬進補食材中，冬蟲夏草及花膠是不錯的選擇。因為冬蟲夏草有補肺益腎功效，尤其適合患有肺病或腎病的人士，加上秋冬天是肺病特別容易發病的時候，服用冬蟲夏草可紓緩慢性咳嗽、慢性支氣管炎及哮喘等疾病。他續指：「蟲草有補肺益腎之效，除了對肺部疾病有幫助之外，更對腎功能衰竭患者有幫助，同時適合腎陽不足的人士服用。」
另外，花膠也是秋冬天十分適宜進食之「寶」物，羅醫師更指花膠入肺經既有潤肺作用，又可紓緩皮膚乾燥問題，更對肺燥病人有幫助，可以減少慢性肺部疾病病發，可謂秋冬上佳進補寶物。
冬蟲夏草止咳化痰湯
功效：
補肺益腎、止咳化痰。
材料（4人分量）：
冬蟲夏草2至3錢、鱷魚肉5錢、花膠3錢、川貝母3錢、海底椰3錢、陳皮1塊、瘦肉適量、鹽適量
製法：
1. 先把瘦肉汆水；
2. 預備6至8碗清水，加入所有材料以慢火煮約2至3小時，最後加鹽調味即成。
高麗參山斑魚護心湯
功效：
具大補元氣、寧心安神功效。
材料（1至2人分量）：
切片高麗參3錢、麥冬5錢、去核大棗3粒、百合1両、圓肉5錢、生薑3片、山斑魚1條、鹽適量
製法：
1. 先把山斑魚去鱗，加入3片生薑煎至微黃；
2. 預備4碗清水，放入高麗參片和百合同煮，加入大棗，圓肉和麥冬；
3. 水滾後加入山斑魚以慢火煲約2小時，最後加鹽調味即可。
八珍氣血湯
功效：
補氣補血、可改善氣虛乏力、睡眠不佳及頭暈目眩。
材料（1人分量）：
黨參4錢、炙甘草1.5錢、川芎3錢、白朮4錢、茯苓4錢、白芍3錢、當歸3錢、熟地黃4錢
製法：
1. 先預備6碗水，按先後次序加入黨參、炙甘草、川芎、白朮、茯苓、白芍、當歸、熟地黃，大火煲約1小時；
2. 最後將6碗水煲成2碗水，分兩次早晚服用。
撰文：何詩敏 部分攝影：梁偉德
部分相片：由受訪機構提供
鳴謝：位元堂顧問中醫師羅天佑