炎黃子孫的「智慧」，是知道不可全盤傳授，只能講一半唔講一半，因為太多「有徒弟冇師傅」的例子，武俠小說都有講啦。所以呢，當西班牙先鋒派烹飪大師、ElBulli總舵主Ferran Adria在港舉行座談會，宣布日後正式運作的ElBulli Foundation，會將每日研究出來的新東西，放到網頁上任人觀看，是否帶來很強大的思維衝擊？誰是廚子、誰是大師、誰人目光如豆、誰人心如汪洋，心照不宣。
當然，若涉及個人利益甚至安危，誰可輕易看得開？放眼世界，參考或抄襲ElBulli的例子如恒河沙數，有些人尚有誠信，或親自拜師或註明出處，但不少所謂名人廚師，是做得出搬字過紙，將人家發明據為己有。行內人厚道不揭發，只是明眼人都看出來。與其給山寨版濫竽充數，Adria大師索性向廣大群眾公開授教，一天都光晒了，以後有誰無恥說是自家創作，全世界可以齊齊玩踢爆了。
像這樣的一位學者，在演講完畢後的提問時間，竟然獲得一個最狗屁不通的問題：「成功人士總具其條件，你的獨特元素是甚麼？」Adria從來沒有誇誇其談成功之道，發問者卻擺明來吸取成名秘訣，唉，真核突，「好香港」。Adria笑答：「每個人對成功的定義不同。我認為成功，就是每朝早起床，感到快樂。是否億萬富翁，是沒關係的。」
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