泰國大城府型象吸引

童謠有話「大笨象，揸支槍，去打仗……」筆者沒有仗打，但有街行。來到泰國大城府，見古蹟瑪哈泰寺（Wat Mahathat）咁大，行都行到腳仔軟，幸好，寺旁有大象可作坐騎，騎着大象，漫步古城，有型過坐跑車啊！

漫步古城　再學跳舞

筆者騎過馬、騎過駱駝，但總覺得騎象感覺零舍不同。大象的身軀堅實得像坦克車，背上孭着3、4個人，仍可輕輕鬆鬆伸出象鼻向你索食，像個泰山崩於前而不動的大胃王。而大城府瑪哈泰寺旁的大象隊，更是打扮得花俏。每隻大象身上皆有彩布和太陽傘，象伕都穿着整齊泰式服裝，一副訓練有素的模樣。

我們坐上大象，隨即昂然起步，沿古蹟瑪哈泰寺外圍漫步。坐在象背上搖呀搖，眺望這個曾擁有400多年輝煌歷史的泰國古都——1767年時，古城一度被緬甸軍隊攻陷，經戰火的蹂躪，淪落至今時今日破敗的景況，在夕陽下令人陪感滄桑。回程時見象伕拖出一頭約莫兩歲大的象BB，用小鐵鈎特訓牠跳舞，原來大象搵食也甚艱難，最低工資都幫佢唔到呀，陰公！

來到圍着城的昭披耶河河邊，便是最靚照相位，大象也會略留步。	象伕用小鐵鈎敲小象的腳，教牠跳舞！小象從小就要學習搵食技能，求存殊不簡單。	騎象不同騎馬，上象時必須靠高台「駁腳」，一上已是一樓高度。
每個象伕背上，都有拼音名字貼上，方便稱呼，好貼心啊。	1991年時大城已被聯合國教科文組織評定為世界級保護古蹟，見證了泰國大城王朝的光輝歷史。

在Uthong一條街上，就有3家賣Roti Sai Mai的，請認住這家招牌。

手工小食　又Fing又拉

為食的，不只是大象，騎象後我們肚子「行雷」，導遊隨即帶我們到附近的大城府醫院……別擔心，只是到醫院對面馬路的攤檔，即場試食當地有名的小吃Roti Sai Mai。Roti其實是印尼文，意指麵包，正確來說是一種一片片貼在烤洞烤熟的薄餅，而現在的Roti Sai Mai，則是以薄餅裹着糖絲（狀似龍鬚糖），捲成條狀再剪開來吃。

筆者見看檔大姐即場新鮮製作，剪開來吃一口，哇！果然甜而不膩，糖餡尚留餘溫，無論你愛不愛甜，都一定滿足。我們好奇地闖入小店的廚房，原來有師傅正與食材「搏鬥」，他以麵粉、菜油及糖等材料混合成糖漿，再出力Fing、出力拉，真是戥他辛苦，一盒只賣30 Baht（約HK$8），認真抵食。

瑪哈泰寺

地址：Chikun, Tha Wasukri, Phra Nakhon Si Ayutthaya, 13000, Thailand

騎象費用：每人80 Baht（約HK$20）