貓屎咖啡，原名魯瓦克咖啡（Kopi Luwak），全球最昂貴。採自印尼野生麝香貓的排泄物。麝香貓愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果，故糞便中經常殘留未經消化的咖啡種子；由於咖啡原豆與唾液或胃液在麝香貓體內混合發酵，使它具有獨特的香味。據說年產量只有800公斤，售價高昂。