香港人食無定時,工作壓力大,加上又煙又酒等不良生活習慣,令患上胃酸倒流的風險日增。據早年香港大學研究調查,全港約有60萬人有胃食道反流症(GERD),坊間常稱之為「胃酸倒流」,即大約每10人中就有1人患上,情況不容忽視。
引致「胃酸倒流」的成因有很多,一般與不良飲食習慣有關,例如食無定時、經常進食消夜,吃得過飽便立即進睡,更是高危一族;亦有醫學研究指出它與患者情緒和生活壓力太大有關。腸胃及肝臟專科醫生王振宇表示:「若經常在睡覺前吃東西,食物沒有完全消化,飽肚後就蓋被大睡,令胃及食道壓力增加,使連接食道及胃部的肌肉『下食道括約肌』鬆弛,便容易導致胃酸倒流入食道的情況發生。而肥胖人士由於腹部脂肪較多,食道的動力減弱,對胃部亦造成一定的壓力,因此患上『胃酸倒流』的機會也較高。」
「胃酸倒流」嚴重的話,能導致食道發炎,長期更可能變成食道癌。其實「胃酸倒流」是可以預防的,王醫生提及:「我們應從生活習慣入手,戒消夜,尤其是睡前3小時避免進食;建議每天定時飲食,慢慢咀嚼才吞食物;戒吃刺激性及酸性高的食物,如酒、黑咖啡、辣椒、咖喱等;控制飲食,蛋糕、朱古力及甜食會令下食道括約肌降壓,增加『胃酸倒流』的機會;此外,睡覺時可將枕頭墊高至合適的位置,以及避免向右側臥睡。」
現時,治療「胃酸倒流」主要是一種名為「質子泵抑制劑」的藥物,它可控制胃酸產量,減低胃酸倒流入食道的機會。其實各位保持均衡飲食、良好生活習慣及減慢急促的生活節奏,已是治療的最佳良方。
「胃酸倒流」是指胃內的東西倒流,造成胸口灼痛、吞嚥困難、上腹痛、睡眠受困擾,甚至有「火燒心」般症狀。而要診斷食道及有否「胃酸倒流」,則可以照胃鏡,填寫調查問卷或進行食道24小時酸鹼度測試等。
撰文:譚詠雯 圖片:資料圖片
鳴謝:腸胃及肝臟專科醫生王振宇