血糖、血壓及血脂，對糖尿病患者的病情變化有着密切關係，若病人出現「三高」（即高血糖、高血壓及高血脂），更會提高中風及與血管相關的併發症風險，故糖尿病患者必須定期檢查血糖，並維持良好的生活及飲食習慣。
糖尿病的成因與胰島素分泌有關，假若胰島素分泌不足，血液內的葡萄糖便不能儲存起來，這些未被利用的葡萄糖積聚於血液內，會導致糖尿病。內分泌及糖尿科專科顧問醫生黃毅鵬表示：「理論上，年紀愈大的人患糖尿病的機會愈高，但隨着都市人運動量不足、少菜多肉的飲食習慣愈趨普遍，糖尿病患者的年齡有年輕化趨勢。」
其實要預防糖尿病，第一步需定期檢查血糖。內分泌及糖尿專科醫生陳諾表示，由於糖尿病初期並無明顯病徵，所以醫學界提出早期糖尿病（Impaired Glucose Tolerance）的概念，讓大家作好防備。陳醫生說：「早期糖尿病是指血糖水平介乎正常及糖尿病之間的情況，患者尚未確診患上糖尿，然而這項讀數反映他們有較大患病機會。透過『口服葡萄糖耐糖測試』可以準確判斷情況，測試者在空腹的情況下飲用糖水，於兩小時後再驗血糖，假如血糖讀數處於7.8至11.1mmol/L，便是患上早期糖尿病。」
香港人經常捱夜工作玩樂，並吃下大量高卡路里食物，慢慢形成「三高」，要維持身體健康，必須從飲食方面入手。由於血脂內包括膽固醇、三酸甘油脂等，當兩者濃度過高，就會形成高血脂，因此首要避免進食高膽固醇食物；加拿大有研究顯示，膽固醇超標者吸取植物固醇如黃豆、黏稠纖維（如燕麥）及堅果等，有助降低膽固醇。註冊營養師何智衡亦建議，每天最好吃一杯半燕麥以降膽固醇，「食用燕麥有助改善血脂質，一般而言，平均一天攝取可溶性纖維質5至10公克，約可減低5%低密度脂蛋白膽固醇。」配合適量的帶氧運動如游水、跑步、踏單車等，自然可減低糖尿病的風險。
撰文︰鍾焯如
圖片：資料圖片
鳴謝︰內分泌及糖尿科專科顧問醫生黃毅鵬、內分泌及糖尿專科醫生陳諾、註冊營養師何智衡