煤氣公司+Pro-Fit 高效能煤氣爐具信心之選

烹煮美食,最緊要夠「鑊氣」,要做到這一點,得靠明火煮食,故火力十足的燃氣爐具是專業廚師的最佳拍檔。寶發實業有限公司從事生產及供應氣體煮食爐具十餘載,致力研發高質量、高效能的專業爐具,產品已成為行內專業指標,今次於HOFEX展出,不容錯過。

致力研發節能減排爐具

寶發實業有限公司(Pro-Fit)旗下的商業爐具Power Flame「雄勁」系列,由擁有符合ISO-9001生產標準以及內地燃氣爐具生產許可證的廠房生產,質量有目共睹,得到不少本港大型食肆和酒店支持,如海洋公園和香港會議展覽中心。寶發實業有限公司公司董事孫楚強先生表示:「明白廚師們愛以明火烹調食物,對燃氣爐具的火力特別講究,應業界要求,公司一直致力研製更高效能的產品,如無風機式蒸爐及蒸櫃、環保式烤鴨爐及燒豬爐、中式低噪音炒爐等,以加強其節能、減排和靜音功能。現在不止香港,『雄勁』系列已進駐新加坡及澳門威尼斯人酒店、銀河酒店等多間星級酒店,於北京、上海、馬來西亞、泰國、印度及中東等地同樣受客戶歡迎。」

獲安全認證增用家信心

經過不斷的優化、研製,Power Flame「雄勁」系列的設計令煤氣的利用率高達八成,並採用全新加熱原理,使火力更均勻集中,亦減低爐具的噪音,達到全球追求環保節能、綠色廚房之效,為環球食肆進一步減低營運成本。除保障提供猛火以滿足快速加熱、保存食物酥脆及鮮味外,公司亦着重加強爐具安全,Power Flame「雄勁」系列爐具均設有熄火安全裝置,獲得歐洲的CE認證及美加的ETL安全認證,增強用家的信心。

煤氣明火爐具獲市場肯定

為配合廚師們對明火煮食的要求,寶發推出一系列高效能煤氣商用爐具,兩公司於十多年來合作無間。孫先生說:「公司的煤氣蒸櫃、煤氣蒸爐及煤氣腸粉蒸爐,均榮獲煤氣公司《優質爐具獎勵計劃》銀獎,證明生產的優質燃氣爐具獲得市場肯定。煤氣公司亦協助提供地方作新研發爐具的測試點,支援公司繼續研發質優耐用、安全可靠的商用爐具以配合市場需要,實為使用者的福祉。」

HOFEX

想了解更多寶發實業有限公司旗下的商業爐具Power Flame「雄勁」系列,可參觀一連4日舉行的HOFEX 2011展覽。

展期:5月11~14日

地點:香港會議展覽中心

展覽攤位編號:Hall 1 1C-119

查詢:2371 2862(寶發實業有限公司)

網址:www.profitind.com

香港中華煤氣有限公司

工商業查詢熱線:2963 3300

資料:客戶提供