薏米礙消化

薏米含豐富碳水化合物及多種營養素，但原來不適宜單獨進食，因其醣類黏性高，吃得太多會阻礙消化，不妨加入其他食材同煮，例如白米、綠豆、燕麥等，可令營養更加均衡。