在香港，不少人視日本料理為至愛，雖然當地貨源問題惹起關注，但是無損港人對東瀛美食的熱忱。為了令食客吃得安心，不少日食店除堅持選料嚴謹的大前提外，亦嘗試引入世界各地的時令海鮮。好像以手握壽司打響名堂的正村壽司，最近便於樂富廣場開設全新分店，店子同時引入來自韓國、挪威、加拿大、地中海，甚至本地的當造海鮮，作為壽司配料。為重建香港人對日食料理的信心，新分店更推出多重優惠，包括買一送一、現金回贈及加大碼等，讓大家吃得放心及開心。
撰文：褚愛琪
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