中國人一向認為醫食同源，烹調食物會講究寒熱虛實，例如菜屬寒涼，於是炒菜時會落薑去寒。而中醫也重視食療，認為食物有治療或保健作用。最近我便有一個咖喱治感冒的故事，跟大家分享。
事緣不久前天氣忽然變冷，朋友不小心着涼，開始作感冒。感冒剛開始時，他不以為意，沒有看醫生，也沒有吃藥，照常上班。中午時他到公司附近的一個大牌檔，吃了一碟咖喱飯。吃完以後，當天下午他的病情突然轉壞，由作感冒變成重感冒，發燒冒汗，又發冷又發熱。於是他立即回家休息，但第二天卻即時好起來。
起初他的感冒並不嚴重，但一吃咖喱便出事。他認定是咖喱的香料太過強勁，把病「逼」了出來。從中醫角度看，傷風感冒都屬風邪，當風邪還未深入時，若能夠「發」出來，病情便會好轉。他認為吃了咖喱之後，病情突然惡化，但之後卻痊愈得較快，也是好事。
出於好奇，我特地叫他帶我去試試這咖喱店。該店在葵涌葵順街工廠區的大牌檔內，要穿過幾間熟食檔，深入大牌檔中才能找到，相信只有街坊才會「知碇」。店子由印度或南亞裔人士（我分辨不到）經營，似乎十分地道。作為大牌檔，當然沒有裝修可言。該店賣印度食品，主打咖喱、印度燒雞（Tikka）、薄餅（Naan）、拉茶等。論味道，其咖喱只是合格而已，但尚算足料，若以貨論價，絕對抵食。我一邊吃一邊冒汗，當日我也有點感冒未清，出完一身汗後，即時精神爽利，咖喱治感冒果然是有點奇效。
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