苗栗酒店別樹一格

今日是「地球一小時」活動舉行的日子，雖然關燈1小時，對已受傷的地球，未必可帶來很大的幫助，不過能夠喚起更多人的環保意識，卻功德無量。環保課題近年備受注目，不少企業、酒店都參與其中，為了保留一樹一木，而不惜花費4年時間興建的「樹也Villa」，正是令人尊重的好例子。

酒店的露天泳池，被一片森林所包圍。

尊重自然樹立綠色力量

作為商人，「金錢時間」與「環保理念」向來就是魚與熊掌的關係，肯為大自然付出的商家，實在不多。去年12月才正式試營運的「樹也Villa」，英文名字叫Choo Art，讀音與台語的「樹仔」相同，亦寓意酒店「樹的藝術」理念。

坐落在苗栗三義鄉樟木林中的「樹也Villa」，為了不傷一樹一木，建築師在規劃過程中要不斷實地勘察，務求令建築物能與樹木融為一體，最終歷時4年，完成了綠色大業，並奪得「2010卓越建築獎的金質獎」。入住的客人除了可以與聚居在林中的台灣國寶藍鵲，共享大自然外，亦可為大自然出一分力，將酒店送給客人的小樹苗，拿到酒店的林場種植，又者帶回家中延續這股綠色力量。

入住的客人都會獲贈一株小小的馬拉巴栗樹。

由客房通往浴室的通道，採用全玻璃設計，四周被林木包圍。

綠意與詩意共冶一爐

用4年時間去興建，大家可能會以為酒店的規模相當大，但實情是，酒店內只有4座面積總和7,100多平方呎的獨立別墅而已。以佔地3公頃的面積來計算，「建築面積」還不到3%。對於香港的地產商來講，簡直就是天方夜譚。4座名為「樹泉」、「晴川」、「醉月」及「初日」的別墅，取名自大詩人李白、崔顥、王昌齡、魏了翁的名作。4幢別墅布局設計截然不同，但就用上原木、玻璃、石頭等為建材，配合四周的自然景色而建。為了不砍伐樹木，你會發現別墅的外牆或許會多了一個大洞讓樹枝穿過，甚至大樹會由地板直上貫穿別墅，不論是一草一木，都會優先得到尊重，讓你感覺與大自然從未如此接近。

為了不砍伐樹木，連通道的梯級亦特別為它留有空間。	坐在房間的露台上，可以靜聽大自然及藍鵲的聲音。	別墅的外牆，經常都會為樹木而特別設計。
雖然佔地3公頃，不過建築物的面積卻只是佔其中的3%左右。	客房用上大量原木及玻璃，感覺簡約樸實。	大樹由地板直穿而上，建築師更為它設計了小小的玻璃露台，成為房間的一大特色。

客房內擺放了精緻的留言冊，讓客人寫下心聲。

一泊四食　無污染品香茗

來到「樹也Villa」，除了感受自然，更重要的就是要懂得拋開俗事。由登記入住的一刻開始，酒店會為你打點一切，先來一頓客家風味的下午茶；然後享受溫泉，晚上再由學藝於法國藍帶廚藝學院的廚師，為你炮製中法Fusion料理；入睡前再在星空之下品嘗小食，寫意的一天就是如此度過。

一泊四食外，更值得一提的是，酒店會為客人準備自家的無農藥烏龍茶。源自台灣的高山烏龍茶種，移師到新西蘭懷卡托無污染的環境種植，不使用任何農藥肥料之餘，更獲得當地有關單位的有機認證，純正程度與酒店四周的自然景色不遑多讓！沖泡起來，烏龍茶茶色金黃透出陣陣清香，人就陶醉在茶香與自然的情韻之中。

地址：苗栗縣三義鄉龍騰村五鄰外庄27~1號

電話：（886）436 028 088

房租：推廣優惠每晚NT$15,000（約HK3,960）

烤小牛肋排配上客家桔醬，完全體現出中法料理的精髓。	餐廳採用開放式的設計，廚師會即場在旁邊為客人炮製中法Fusion菜。	Zealong（又稱璽龍茶）高山烏龍茶，有60克及150克裝，定價為NT$1,580（約HK$417）及NT$3,580（約HK$945）。
品嘗完美食，當然要細味一下遠赴新西蘭種植的高山烏龍。