「睹物思日症候群」,你有沒有患上?我開始「病發」了。
在吉之島購得日本四國出品的燉煮用烏冬,置在熱水煮十多分鐘都能保持好柔韌、好滑溜,還能吸收湯汁味道,特別適合火鍋。但顧客卻不懂欣賞,看來有點滯銷,加上該烏冬是新鮮麵條,賞味期有限,最後我眼看着一包一包烏冬在貨架上過期,不光榮地敗退至垃圾桶……滿以為該店從此不再供應,怎料數天前,發現捲土重來,每包$14.9,食用期至3月尾。好開心,購入數包,並在facebook廣泛通告,同時相約友人齊齊吃火鍋……
其實,我在店內拿取烏冬時,一陣奇異感覺湧上心頭,腦海在想:下次能品嘗這烏冬,會是何時?日本水深火熱,也許糧食都要救濟國內苦難……手上的烏冬突然變得好珍貴……站在貨架前,竟然有點悲從中來……我的悲情,當然不能與在災區受苦的日本人相提並論,重點亦不在於「我再吃不吃到」,而是好像快將要向一大堆一直陪伴我過日子的美好東西說再見,再見之後又不知何時再聚……
今日在廚房,偶然找到月初在奈良買來的「奈良小鹿」銅鑼燒(即是叮噹豆沙包),330克特大號,可當迷你Pizza與友分食,紅豆餡很厚很香,兩片煎餅帶煙韌,還很新鮮,出售時只限3天賞味期。今早發現時,已過期了7天,照吃如也。朋友圈都知道了,很多日本糕點過了食用期,不會像港產貨立即發霉變壞。想到這裏,又觸動了……
旅遊飲食寫作人