觀賞旅遊節目或雜誌,很多時會看到一些特色餐廳,有地道民族舞蹈表演,而且更會邀請客人齊齊跳,感受風土人情。其實特色節目並非外地專享,夜蒲勝地尖沙咀就有一間充滿中東風味的新疆菜餐廳酒吧Al Pasha Silk Road Cuisine,夜市有冶艷的新疆肚皮舞女郎獻技,而且每晚10點更會主動帶客人跳肚皮舞,將歡樂氣氛推向高峰。
欣賞肚皮舞表演不是甚麼新鮮事,不過能夠一邊品嘗新疆和中東風味菜餚,一邊親身體驗肚皮舞,的確有噱頭。
據駐場新疆籍年輕舞者Kadia解釋,肚皮舞是一種甚有阿拉伯風味的舞步,起源於中東地區,特色是舞者伴隨千變萬化的音樂節奏,快速擺動腰部及臀部,再配合優美手勢糅合而成。
有傳肚皮舞是古代中東酒館的娛賓節目,所以能在有中東風味的餐廳觀賞傳統舞蹈,感覺格外原汁原味。另外,餐廳於晚市由8點到10點,分別有3場表演,當中10點最後一場更會邀請食客共同載歌載舞,氣氛相當熱鬧。
就算未開始進食,單單步入餐廳,都已感受到身處阿拉伯的氣氛,全因餐廳裝潢甚為講究,富有濃厚中東色彩。據經理Ken表示,餐廳主題構思來自絲綢之路,因此裝飾品及擺設大部分來自土耳其等中東地區;至於一些專用盛器、窗框布局等亦有新疆部落特色。除了主打新疆地道菜式外,也提供烤餅等中東小菜,所以客人在這裏體驗的,可說是「食之絲路」。
Kadia示範了數個基本的肚皮舞姿如手肩轉動、腰部扭動及臀部晃動。許多技巧都是身體某一部位循環的圓形動作,亦包括蛇手、Shimmy搖動等獨特動作,所以肚皮舞強調女性舞者身體的豐滿度,未知跟完Kadia跳舞會否令身材更豐滿呢?
肚皮舞服飾在不同地區也有微妙的風格,例如印度肚皮舞服裝以貼身、短袖的小上衣為主,下身穿上燈籠褲,與傳統中東肚皮舞的胸衣加裙子稍為不同;土耳其的肚皮舞就較為傳統,胸衣、腰鏈、裙子配上大量飾物如頸鏈、手鏈、腳鏈、蝴蝶袖、紗巾等。不過肚皮舞離不開展示舞者豐滿身段,因此露腰、戴腰鏈可說是服飾的共通點。
想喝兩杯?餐廳內設有酒吧,售賣各款特色飲品,邊品嘗佳餚美酒邊學肚皮舞確是賞心樂事。場地以長廊最為搶鏡,有充滿阿拉伯風味的座椅,牆上更有中東女郎神秘而妖艷的目光,惹人遐想。
撰文:廖俊斌 攝影:林資凱
模特兒:Trater(M.spy Model)、Emily(In Management)
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