可以想像公關公司高層行程有多忙碌嗎？Waggener Edstrom執行副總裁高展鵬（David）這個星期都不在香港，星期一飛到北京，星期二由北京趕到美國西雅圖開緊急會議，星期四從西雅圖飛往澳洲悉尼繼續公幹，星期日又去新加坡，要到下星期二才可返港。在密麻麻的工作中，David近年最愛以滑雪減壓，除海外公幹時因利乘便到附近的滑雪場外，農曆新年期間更飛到北海道每天由早滑到晚！
撰文：布偉倫 部分攝影：陳世昌（部分相片由被訪者提供）
「10年前開始接觸滑雪，最初一、兩次並唔鍾意。」David憶述當初是因為在Cisco工作，著名Lake Tahoe滑雪場距Cisco總部San Jose只是3、4小時車程，總是給朋友帶去滑雪，玩了幾次後就愛上這項運動。「當愛上滑雪後，就不斷跟朋友挑戰各地滑雪場。當時又唔太熟門路，跟朋友一齊去過奧地利Lech跟法國Courchevel滑雪，環境無敵，但原來夜晚食飯埋單時貴得驚人，這是一個有趣體驗。」David現時較多去溫哥華附近的Whistler滑雪場，「因為工作關係，基本上每3個月就要到西雅圖開會，而位於溫哥華的Whistler只不過3小時車程，公幹時都會抽時間去滑雪。」
在Whistler滑雪時常遇到明星，「有幾次聽見有Britney Spears、Janet Jackson等同場滑雪，但結果搵足成日都搵唔到。」日本亦是David常到的滑雪點，除長野縣Hakuba外，農曆新年期間就跟朋友飛到北海道二世古滑雪場滑了足足一星期，每天更由早上8點半滑到傍晚5點半，非常寫意，David形容時間跟返工一樣。
對於滑雪裝備，David都有自己的偏好，顏色設計比較素色的Helly Hansen是他的至愛，「本身唔太鍾意花綠綠的設計，Helly Hansen滑雪褸多是黑、白、灰、啡，而且睇得出係由識滑雪的專家設計，雖然買件滑雪大褸要花五千幾元，一對滑雪鞋要六千多，但非常耐用。由於很多時是公幹期間順道滑雪，所以唔會自己帶備雪橇這類較重型的裝備。」David還不斷發掘新滑雪點，有朋友推薦韓國，不過他暫時有點猶豫，除了擔心難以溝通外，亦聽說韓國人滑雪較「兇狠」。
經常四圍飛，David還從中發展出另一嗜好——攝影。「平常在香港由於節奏急促，好難認真用相機慢慢構圖取景，所以多用手機拍攝。但到外地，反而有時間去思考及拍攝。」David喜歡影風景，覺得這樣能訓練出耐性之餘，亦可挑戰自己在眾多遊人的地方，拍攝出與別不同的風景照。如半年前他到威尼斯旅遊就留了近一星期，每天清早或黃昏時候，一個人穿越運河及窄巷尋找拍攝位置，可以享受到一種格外的寧靜。David強調他非「器材先決」的拍友，他所用的只是Nikon D80，跟幾支很多用家都有的微距、標準跟遠攝鏡。
品酒亦是David的嗜好，家中自設酒櫃，藏酒約40支，近年偏愛美國、智利、阿根廷、南非等「新世界」紅酒。「當年我是讀酒店系出身，曾上過Wine Tasting，當時已嘗盡波爾多、勃艮地等Old World名酒，到現時反而想試吓New World。」雖說有人會收購名酒保值或博升值，但David說藏酒都是自用，當有朋友開派對時就會取兩支到賀。「現時常飲的是Merlot、Shiraz，都不是名貴的紅酒，就算家中最貴的都只是2003年的Opus One，購入價都不到$1,000，但要等到明年才可飲用。」
工作繁忙，David惟有更妥善分配時間，令自己生活過得更規律，「由於居住在大嶼山，盡量要自己每晚7點前放工，最多將工作帶回家做，周末盡量唔Check email，另外還會Keep住做運動。」David早一、兩年多做瑜伽，一星期最多做三趟，近期就多玩健身，但一直都有持續地跑步。David願望是可以參與到全球最大型的紐約馬拉松，但要準備這個比賽要花上一年，現時工作繁忙難以兼顧，「我希望在未來5年內可達成目標。」