苗栗大湖怪莓當道

文化館 盡掃草莓美食

大湖鄉種植草莓至今已逾半個世紀，產量冠絕台灣，故有「草莓鄉」之美名。想了解大湖草莓的發展史，大湖酒莊內的草莓文化館是不二之選。5層的展館，除有歷史圖片、草莓生態等介紹外，更有餐廳、放映室等。不過對於旅客來說，真正的杯中茶，相信還是地下的銷售區。區內搜羅了一眾與草莓相關產品，包括草莓醬、草莓糖、草莓醋、草莓雪糕、草莓蛋大福等，琳瑯滿目。而在酒莊內活動廣場四周，更擠滿小食攤檔，草莓、草莓牛奶冰沙、草莓爆穀，甚至是聞所未聞的草莓香腸及草莓貢丸都可以在此嘗到，將它們全部放進肚內，簡直是流汗都有草莓香。

草莓牛奶冰沙、煉奶草莓等，是場內較為正路的草莓美食。	即烤即食的草莓香腸，細細回味後，可以感受淡淡的草莓香，每條NT$30（約HK$8）。	草莓蛋大福內包裹了新鮮草莓，每個NT$40（約HK$11）。

甜美佳釀 連體草莓

有草莓佳餚，豈能沒有草莓佳釀。大湖酒莊是加拿大及美國以外，全球第3個釀製草莓酒的地區，招牌之選有湖莓戀及草莓淡酒等，前者酒精濃度及甜度較高，帶有濃郁的草莓香，後者則較清淡，是女士至愛。作為草莓鄉，除了一大堆與別不同的草莓美食外，當然少不了新鮮草莓，在酒莊前的街道兩旁，有不少販賣新鮮草莓的攤檔，其中超巨型的連體草莓，最引人注目。據店主表示，連體草莓多會在每造收成的初期出現，絕對是可遇不可求，雖然外形古怪，有點像受到輻射感染，但巨型程度卻令它成為搶手貨！

地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2~4號

電話：（886）3799 4986

網址：www.dahufarm.org.tw

帶點紫色的草莓貢丸，入口後隱約可嘗到一點點草莓味。	湖莓戀顏色較濃，酒精度達11%，雪凍後味道更好，售NT$399（約HK$105）。	除品酒中心外，酒莊地庫還設有酒窖。

居高臨下 嘗草莓火鍋

大湖地區四面環山，海拔介乎300米至700米，山上日夜溫差頗大，不但為草莓提供優良的生長環境，寧靜的山野景色亦令大湖成為不少民宿的聚腳點。位處海拔800米山坡上的鍾鼎山林，其依山而建的餐廳，視野廣闊，既能居高臨下眺望新社、后里等地的景色，亦能感受雲海、日落日出的壯觀。在草莓收成季節，餐廳會推出獨有的草莓火鍋，除湯底加入草莓熬製外，連佐料沙茶醬，亦混入草莓調製，再配上新鮮草莓汁、草莓乳酪及心形草莓Mousse蛋糕，絕對可以滿足你對草莓的欲望。

地址：苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園13號

電話：（886）3795 1777

網址：130.emmm.tw

無論湯底、材料或佐料都加入了草莓。	餐廳依山而建，置身其中，可以俯瞰四周的山巒景色。	每逢假日，山上便吸引不少的旅客。

即摘草莓 配薑撞奶

草莓外，大湖地區同樣適合種植薑。早於清朝時期，移居至此的客家先民，已經在當地種植生薑，由於質量備受讚譽，所以大湖鄉關刀山一帶又有「薑麻園」之稱。其中雲洞仙居餐廳除供應各式薑菜式外，老闆娘還自家秘製「薑汁撞奶」，與香港常見的不同，這裏的薑汁撞奶並不凝固，濃滑的牛奶混入薑汁，奶香中又帶薑的辛辣，配以同樣自家製的薑母餅乾，在帶有寒意的山上，讓人感到陣陣暖意。餐廳附近亦坐擁大片草莓田，想親自動手採摘草莓，不妨請老闆娘帶路。

地址：苗栗縣大湖鄉栗林村9號薑麻園6號

電話：（886）3795 1530

網址：http://ginger.emmm.tw

香滑的薑汁撞奶，配以薑母餅乾，是下午茶最佳之選，售價分別為NT$130（約HK$34）及NT$99（約HK$26）。

那一片修葺整齊的便是山中的草莓田。

遨遊備忘

簽證：凡於1983年後曾往台灣、於香港或澳門出生之人士，持有效特區護照或BNO及回程機票，可於當地申請落地簽證，或於網上申請免費簽證。

網址：www.immigration.gov.tw

天氣：2月氣溫約14℃~23℃

貨幣：HK$1 約兌 NT$3.7

機票：台中3天機票加酒店套票$1,799起。查詢：2921 6288

特派記者：唐臻瑋

鳴謝：台灣觀光局、中華航空、華信航空