即製甜品口感最佳

A:以做拿破崙的酥皮為例，夾層配料最好即製即吃，反而酥皮可以預先焗製，然後放入密封盒子及陰涼地方儲存。而吉士忌廉則最好吃前才放上酥皮，以免令酥皮變軟。