桃金麵粉花
有報道指，今年內地氣溫反常，桃花失收，以致靚花難求，要買到又平又靚的年花，變得難上加難！
與其左揀右揀也找不着心頭好，何不親自製作麵粉花取而代之？
有利催旺人緣的桃花、俗稱黃金果之「五代同堂」均屬大熱年花，若以手工麵粉製作，不但工序簡單，效果又盡在掌握，寓意「命運在我手」，兔年定必行大運！
撰文︰鍾焯如 攝影︰梁偉德
鳴謝：港燈家政中心導師俞杏英（Kitty）
艷紅桃花 旺人緣
桃花是催旺人緣的吉祥物，若以麵粉花取代真花，最大好處是極為耐看，只要平日以小掃輕抹表面灰塵，再避免長時間擺放陽光下曬，一般可以放上數年之久！
(材料)
手工麵粉、手工花蕊、綠色鐵線、紅色及白色油彩、小剪刀
(製作步驟)
將花蕊及綠色鐵線以白膠漿貼好。以紅色及桃紅色油彩混合手工麵粉。
將粉糰拿捏成指甲相若的形狀，再剪開5份。將5份花瓣翻開。逐一將花瓣壓成扁平狀。
將貼好枝條的花蕊插於花瓣中央。
重複以上步驟，製作一朵較大的花瓣，再將花枝插上。
取出綠色手工麵粉，用葉模壓出葉形。
為桃花輕輕掃上紅色、桃紅色，一朵靚靚桃花即告誕生！
五代同堂 添福氣
一身金黃色外形的「五代同堂」，又稱「黃金果」，由於其表面帶點光滑，猶如塗了一層蠟質，形態獨特，十分適合以手工麵粉捏造！
(材料)
手工麵粉、黃金果形發泡膠、綠色鐵枝、橙黃色系列油彩、小剪刀
製作步驟
先將橙黃色油彩混合手工麵粉。將手工麵粉壓平，大小相當於三分之二張紙幣，厚度相當於一枚5毫硬幣。
將手工麵粉包着發泡膠。
以幼小平滑的筆桿，把麵粉壓平。
捏出5條小如手指甲的麵粉條，輕力貼於果實底部。
最後捏出綠色花托，以穩固果實。
邊度有得學？
港燈家政中心將開班教授學員自製鳴子百合、紫堇菜等麵粉年花，費用$240（材料費另計）。
查詢︰2510 2828