朋友都說，要找餐廳，會看食評網。因為「專業」的傳媒人收錢寫字，所有餐廳介紹都是廣告。廣告，就不真實。只有在網上的電子街市佬街市婆那些潑婦罵街，才是活生生血淋淋的現實。
有一次，朋友想我和他去試食東京都非常有名的米芝蓮星級拉麵店。我上食評網找地址，不小心看了客人留下的評語。有一則說一個客人，本來想點平價75大洋的午餐（餐廳叫Healthy Set），侍應說沒有。結果，點了梅鹽拉麵，140大洋，吃罷連同一肚氣就往網上發射，說麵OK、叉燒太肥、湯又微暖。總結：冇下次。上上下下幾十個笑臉的回應，麵店任何人也沒有回覆，就只有這喊臉客人得到了麵店的Managing Director的青睞。這位大碌柴對這位網民說：「……經理會就此事跟進，在陪訓方面更加努力……」他很認真，所以他應知道那是培訓，不是陪訓。雖然我們都知道陪訓比培訓更易賺錢。
大碌柴還說：「令你有不愉快的經歷，我們深感抱歉。如果你不介意，希望你多給我們一個機會，讓你對我們改觀！因為我們一向非常認真，所以如果因一次的錯誤而損失了一位客人，實屬可惜。請致電本店，直接聯絡經理Jack，或留Message給我本人，好讓我們安排一個妥善的方法，可令你再次有一個好的MIST經驗！」
哈哈，如果我是小孩子，看完這些東西，我會得到甚麼結論？在香港，發爛渣的鳥兒有免費麵吃。Jack啊Jack，下次我又在食評網發爛渣，別忘了回覆我囉。
讀\說書人