香港人為搵錢日夜奔波,連忙裏偷閒的時間也沒有。相反,意大利人最懂得享受生活,值得學習。在香港土生土長的Danny Choi,從小已熱愛意大利這個充滿文化氣息的地方,由一杯香濃咖啡到自家西服店,再到速度感的跑車,全部都跟意大利扯上密切關係,是名副其實的意大利狂迷。
工作以外,意大利人懂得掌握每一分一秒品味人生,這種得天獨厚的特質也可從Danny Choi身上找到。「意大利是我最愛的地方,喜歡當地的一事一物,當地人的隨意和簡單,一直是我嚮往的。此外,他們對洋服及紳士鞋製作的認真和細緻的手工,更加值得我們學習。為了將意大利文化帶到香港,今年特別開設IL SARTO洋服店,無論在用料及剪裁上都忠於意大利的風格,打造出完美的西裝。此外,我更打算在香港開設意大利咖啡店和意大利皮鞋專門店,滿足自己之餘,也把好的東西跟大眾分享。」
一句「喜歡大過天」,就激發原為建築師的Danny開設洋服店的決心。自言喜歡西裝多於一切,但到世界各地找尋西裝的過程中,卻發現細節位總是不合心意,因而萌起創業念頭,造就了這間洋服店,重新提倡度身訂造西裝的文化,一來滿足自己,二來造福潮界。「個人認為一件合身的西裝非常重要,它可反映出個人品味,而度身訂造的好處,是可隨個人喜好去選擇,每件都獨一無二,不怕同人撞款。」
車是每個男人最渴望擁有的東西,Danny Choi也不例外,且有一番自我見解。「由細到大已對車着迷,18歲那年擁有人生首架跑車。在眾多車款之中,特別喜歡法拉利及林寶堅尼,外形靚之餘,亦有速度感,駕駛着它,總有點壞男孩的感覺。不過,我並不是只追求貴跑車的人,例如一架對意大利非常有歷史意義的細車Abarth,早幾個月前在當地街頭看見便一見鍾情,由於此車沒有香港代理引入,所以我幾經辛苦託人直接於意大利訂購。」
除了買車要揀跑車以外,就連運動也與車有關。「屈指一算,玩Kart仔小型賽車已有5年多,每個星期指定有一、兩天到內地車場一顯身手。其實賽車不但是刺激的運動,更是訓練體能和專注力的最好方法,駕駛時,一分一秒都要留神,絕對不可分心。」
撰文:黃秀敏
部分攝影:張群生