山頂餐廳細路玩尋寶

Kids' Corner 扭波畫花面貓

山頂廣場、凌霄閣等地方一向是本地周末一天遊的勝地，其中位於山頂廣場的Cafe Deco峰景餐廳更是不少年輕家庭歎Brunch的首選，當中最大原因想必是其周全的配套設施。餐廳特別於1樓用餐區設置一個小童樂園，備有多種繽紛可愛的玩意，讓11歲以下、永遠坐唔定吃東西的小孩吃飽「Mum Mum」後繼續玩耍消磨時間，餐廳更特別在Brunch Hours聘請了2名駐餐廳兒童活動大使在Kids' Corner跟小朋友玩遊戲，或是扭氣球、或是與孩子畫花面貓Face Painting，同時也替家長們看顧小童，讓成人食客吃得放心。

除此之外，由於餐廳在山頂設立多年，內裏不少設施或擺設都別具歷史意義，餐廳便設計了一個類似尋寶任務的遊戲，為小孩子提供一張尋寶圖，着他們找尋圖上列載的東西，例如自餐廳開業沿用至今的調味樽、由煙囪改裝成的標誌性燈柱，還有從世界各地搜羅、已有近70年歷史的懷舊展品等，絕對有機會令小朋友玩到唔願走。

煙彩虹鱒魚薄餅 $168 12吋大的薄餅散發迷人芝士與鱒魚香氣，配上橄欖、意大利青瓜絲等也能減去腥味，加添大量滋味。	Cafe Deco Two Ocean Seafood Platter $668（2至4人分量） 包括鮑魚、美國Penn Cove生蠔、波士頓藍青口、法國龍蝦仔等冬天時令海鮮，配上4款醬汁，梗有一款合你口味。	鐵板燒素菜壽司卷 $108、（後）香辣麵豉醬炸雞壽司卷 $122 素菜壽司卷內的舞茸菇甚是健康，而炸雞壽司卷裏用上日本醋及辣椒調成的汁料，香辛刺激。

大人最愛 環保食材入饌

既然餐廳備有多種玩樂設施，家長們自然可以放心盡情享受Brunch Hour供應的美食。餐廳的早午合併自助餐的供應時間比其他餐廳長，來自不同地方的廚師在開放式廚房裏為食客準備各式新鮮海產、生蠔、壽司、東南亞飯麵，並在特製印式天多尼烤爐裏炮製精選食物，更供應多款Movenpick雪糕及精美甜品。

餐廳上月更推出新Menu，新增了近20款菜式。大廚花了近3個月時間籌備和設計餐牌，務求為食客提供最健康及環保的飲食概念，例如特意選用符合可持續發展理念的海鮮和肉類等，像其中一道新菜式「煙彩虹鱒魚薄餅」，選用來自新西蘭的彩虹鱒魚，屬於鱒魚類中最優質的品種，本身味道帶鹹，肉質比三文魚更鮮嫩，外間通常將之原條烹調，但餐廳則將鱒魚起肉並放在薄餅上，與芝士、茄醬、意大利青瓜絲等一同焗，是鮮有做法，卻能令食客嘗真鱒魚的質感與味道；廚師在烹調時亦少用食鹽，又不用含反式脂肪的食材，讓大人細路都吃得健康。

吧枱後的大鐘，自餐廳落成已經設有，也有數十年歷史。	貫穿餐廳上下兩層的圓柱，原本是煙囪，已有逾50年歷史。	沿用近20年的鹽樽和糖樽。

「周日早午合併自助餐」

供應時間：逢周日11:00am~3:30pm

收費：成人$398/位、小童$198/位（另加一服務費）

撰文：陳嘉勵

攝影：郭凱敏

模特兒：Albee、Ku(大紅大紫)

查詢電話：2849 5111