慶尚南道新舂大吉

特派記者：劉達衡

重錘出擊 揉搓有序

約在400年前，韓國慶尚南道的山清郡，住了近200戶人家，今天這裏已演變成「山清傳統體驗村」，除可參觀古代儒生念書的泗陽精舍外，尚設製餅工房，來者都可一試「舂」韓式年糕的滋味。

韓國傳統年糕，在未成形前，只是一團軟綿的白糯米，要讓它變成年糕，得拿起幾斤重的大木錘，猛力狂舂，舂完再搓，搓完再舂……如是者反覆十多廿次，年糕未食，人已發軟；舂完後，師傅把年糕拿上枱，將甜餡料包入糕內，然後再切粒；饞嘴的我，急不及待把小片年糕放入口，溫軟煙韌的糯米，迅速「征服」我口腔，好味得難以形容。

古代豪門 男女分房

除了舂糕體驗，村內尚有古蹟欣賞，其中主菜就是「崔氏古宅」，它的圍牆足有2米高，導遊解釋：「因古人多以騎馬代步，牆建得高，就不怕人望到屋內了。」我們亦依足韓國傳統，進屋前先「叫門」，跟足禮儀；崔氏從前是名門貴族，大宅有2,500百平方米大，草坪、庭園、內院、木樓房無一或缺，在古時算是非常氣派。

院內更附設「女性專區」，說清楚其實就只是菜田一塊，原來古時的豪門婦女，不能隨便外出，在「專區」種種蔬果，已是她們的唯一消閒；更保守是，宅內男女皆分幢而居，即使夫妻也不能共睡，就連行房，也得靠父母擇日，難怪那時常出現丈夫與妻子間要「偷歡」的荒誕事。

山清傳統體驗村

地址：慶尚南道山清郡丹城面南沙里

入場費：免費

開放時間：9:00am~6:00pm

網址：yedam.go2vil.org

遨遊備忘

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證

天氣：1月氣溫約-1℃~8℃

貨幣：HK$1約兌W148

機票：香港至首爾來回經濟客位機票約HK$2,016起。

交通：從首爾江南高速巴士總站（地鐵3號線1號出口），乘搭往晉州高速巴士（由6:00am~9:00pm，約20~50分鐘1班），車程約3小時50分鐘；在晉州市外巴士站，乘坐前往大源寺和中山里方向的巴士（車程約30分鐘），在圓池下車，再乘的士往傳統體驗村，約15分鐘即達。