中學首設婚禮統籌課程
「婚禮」看似與中學生拉不上關係，但具有遠見的中學校長及教師，卻沒有局限於「婚禮」二字，反而把視野擴闊瞄準至婚禮統籌的行業與前景，於學校舉辦全港首個中學婚禮統籌課程，並列為「OLE其他學習經歷」，讓學生發掘個人興趣，認識相關行業，提早感受甜蜜滋味，從幸福中學習！
開創美滿道路
結婚是幸福的事，能夠參與婚禮統籌，便是替別人成就幸福的大事，明愛聖若瑟中學推出「婚禮籌劃實務工作坊」，是香港首間設有婚禮統籌OLE課程的中學。課程為期兩年，適合中四及中五生報讀，每年修讀6堂，每堂2小時。
該校副校長何潔儀說：「據政府統計署資料顯示，去年共有51,200對新人註冊結婚，《結婚消費調查》亦顯示2010年新人籌備婚禮的開支屢創新高，可見婚禮統籌行業前景樂觀，而有關行業近年才開始興起，具有很大的發展空間，加上結婚是喜事，如果學生能夠認識婚禮製作，既可以讓他們在喜慶環境下開心學習，又可以及早了解相關行業，預先認識社會工作。」
領略甜蜜滋味
為了加強學習效果，課程特別邀請婚禮統籌公司總監羅勤芳擔任導師，並針對中學生的學習年齡設計合適課程。羅導師表示：「課堂主要以小組形式進行，以輕鬆方法教授，通過不同的活動，包括小組討論、DIY手工藝等，還加插角色扮演環節，有助學生從新人角度出發，明白如何將婚禮統籌製作得更好。」
參與課程的學生表現得興奮雀躍，其中一位同學陳諾思說：「我覺得課程與其他OLE課堂很不同，特別是角色扮演部分，每個同學都很投入。我在模擬中式婚禮中反串扮新郎，向長輩跪地斟茶。在西式婚禮負責形象設計，為新娘造婚紗，又為新人構思手挽手、跳着舞的進場儀式，這些都令我們感受到新人結婚時的幸福感覺，希望在統籌婚禮的同時，可以表達我們的祝福。」
尋找幸福方向
學生們能夠從甜蜜笑聲中學習，已是開心之事，若能從中尋找將來發展方向，更加是幸福的事。何副校長補充說：「如果認為課程是為學生準備投身相關工作則未免言之過早，但由於婚禮統籌行業涉及的工種相當廣泛，包括禮服設計、場地設置、化妝、司儀等，同學可以從不同工種發掘自己的潛能，尋找發展方向。」
林秋潔同學表示：「在統籌過程中，發現婚禮小食都很講究，我又喜歡甜品製作，打算日後修讀相關課程。」余文鑫同學認為：「在課堂中了解到司儀的工作，例如口才、聲線、語調等，可以加強我的說話技巧。」現正修讀視覺藝術的陳諾思又表示，課堂中的婚紗、邀請卡等設計知識，更進一步加強她對設計的興趣及意向。如果說學生應該及早訂下目標創造美好的明天，那麼，婚禮統籌課程便有助學生提前達標！
學校資料
名稱：明愛聖若瑟中學
查詢：2433 1282
撰文：黎雅麗 攝影：郭凱敏