澳洲讀營養學 開展康莊大道

隨着香港人口老化、醫學發達,以及市民對健康生活要求日增,造就與醫學健康有關的職位及課程不斷增加,如醫生、護士、物理治療等,而較後起的營養師及營養學亦漸受重視。如果想快人一步做足準備,可考慮到澳洲升讀營養課程,取得專業資格回港發展,為自己開創健康的「康」莊大道!撰文:何詩敏

香港人對於營養飲食的生活習慣不斷擴大,令社會對有關專業人才的需求與日俱增。據尚學堂國際升學服務中心主任盧國昌表示,要在香港成為執業營養師,便先要完成臨床營養治療訓練,並獲得香港營養師協會的認可,之後每年仍須進修協會的持續營養治療學方可成為註冊營養師。

就香港情況而言,由於本港現時仍未有立法監管註冊營養師制度,所以有興趣成為執業營養師的人士,可選擇到海外升學,而眾多國家之中,以澳洲最受本地學生歡迎。

升讀首選熱點

盧國昌表示,在澳洲修讀營養學有不少優點:「澳洲有13間大學提供受澳洲營養師協會認可的本科或研究生課程,而且分布於各大城市,加上澳洲亦提供本科及研究生的課程,可讓不同學歷程度的學生報讀,所以,到澳洲升讀營養課程不但選擇多,取錄機會亦較高。」

一般而言,香港學生完成高級程度會考便可申請澳洲營養學課程,此外,學生亦可透過修讀一年制大學基礎班後繼續升讀本科。如果本港大學本科畢業生想繼續進修,亦可報讀澳洲研究生課程,完成後便可獲得營養師專業資格。

得益大出路多

到澳洲進修營養學,除了可感受當地文化、接觸外國生活、擴闊國際視野之外,還能夠獲得營養學的知識及認受性,盧國昌說:「營養學課程可分兩大類,一是為期3年營養學課程,完成課程後是營養學家。如果想取得專業資格,可選擇為期4年的營養師課程,包括臨床營養治療訓練,修畢後便可以成為執業營養師,學員可按個人興趣選擇發展。」

更重要的是,營養行業在本港發展前景明朗,學生取得專業資格後可回港投身相關機構,如醫院、衞生部門、安老院、社會服務、醫療機構等,甚至可選擇私人執業,為市民提供健康服務。

澳洲營養學課程精選

Monash University

Bachelor of Nutrition and Dietetics

課程內容:人類生物學、化學、食物及營養系統、食物安全、食物化學等

修讀年期:4年

入學要求:A Level考獲ABB或AAC(其中一科必須為化學科),同時具IELTS 7.0

學費:$32,700澳元/年

網址:www.med.monash.edu.au/nutrition-dietetics

Curtin University of Technology

營養學課程分為兩階段,合共4年

第一階段:Bachelor of Science(Nutrition)

修讀年期:3年

學費:$25,400澳元/年

第二階段:Postgraduate Diploma in Dietetics

修讀年期:1年

學費:$25,800澳元/年

課程內容:人類營養學、食物化學、社會營養學、公眾營養健康等

入學要求:A Level考獲DDD(其中一科必須是化學科)、IELTS 6.5或以上

網址:http://handbook.curtin.edu.au/courses/16/168999.html、 http://handbook.curtin.edu.au/courses/30/309105.html

University of Wollongong

Bachelor of Nutrition and Dietetics

營養學學士課程

修讀年期:4年

入學要求:A Level成績獲BBC(其中1科必須是化學科)、IELTS 6.5或以上

學費:$22,842澳元/年

Master of Science(Nutrition, Dietetics and Exercise Rehabilitation)

修讀年期:兩年

入學要求:完成相關學士學位達中上成績、IELTS 6.5或以上

學費:$23,904澳元/年

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