有機農莊自煮High Tea
正所謂「不時不食」，食物要好味，新鮮食材最重要。想找尋最新鮮的食材，相信沒有甚麼方法會好得過到農莊親手即摘蔬果，再馬上自煮。踏入冬季，正值洛神花當造之時，泡茶、做蛋糕、整Pizza，樣樣皆能，有益好味之餘，更可在遠離煩囂的農莊內，細味一頓由自己親手炮製的下午茶。
柳暗花明 清新天地
剛過了4歲生日的「花花世界農莊」，地處在元朗錦田，由西鐵錦上路站前往，乘的士或小巴，只消5分鐘即達，十分便利。農莊被群山所環抱，空氣清新，視野極之開揚。曾執教鞭15年的農莊主人許小姐，為了想展開另一種生活，07年毅然棄教從農，開設自己的農莊。
為了令都市人有機會體驗農耕，農莊特別劃分了多塊30平方呎的小耕地，讓有興趣的朋友租用。因此，每逢周末、周日，不少人都會呼朋喚友、扶老攜幼前來當「假日農夫」。
最多人種植的植物是粟米、蔬菜、番茄等。許小姐表示，這些農作物只需兩三個月左右就有收成，到時，「農夫」們便可將它們帶回家中，細嘗美味。至於小朋友，最愛的就是為耕地添上特色，例如：擺放小玩具、製作稻草人，令每一塊田都有與別不同的感覺。
齊齊自煮 品嘗鮮味
除了出租耕地，許小姐自己也在農莊內種植了不少植物及花卉，供遊客享受收成樂趣。目前，當時得令的是長得火紅飽滿的洛神花，而緊接就是1月當造的士多啤梨。
單是採摘可能有點單調，所以，農莊內還備有多種不同的D.I.Y.體驗，讓你發揮「煮」意，即席炮製美食，與朋友分享。例如洛神花，就可以炮製出花茶、果醬、蜜餞、蛋糕等。喜歡的話，甚至還可以在農莊內即席採摘番茄、粟米及香草等材料，焗個新鮮滾熱辣的美味Pizza都仲得。
地址：元朗錦田大江埔村232號
電話：3126 5155
費用：耕地租金 $500/3個月
蛋糕D.I.Y. $100/約1磅
Pizza D.I.Y. $80/直徑約8吋
曲奇餅D.I.Y. $50/約12塊
網址：www.flowerworldhk.com
撰文：唐臻瑋
攝影：張群生
模特兒：Grace、Quby@PH Pro