日本群馬縣手震震玩畫皮

外地整容，隨時整出禍來，還是到日本學「畫皮」安全得多。日本群馬縣水上町有個工匠之鄉，箇中的「假面之家」，就有專人教你「畫皮」，但畫的當然不是《聊齋》那種恐怖玩意，只是面具而已，勝在顏料在手，發揮想像，人臉鬼臉畫乜都得。

日本面具辟邪

群馬縣水上町的「工匠之鄉」，不乏陶藝店、玻璃廠等傳統工藝舖子，而在眾多手藝教室中，「假面之家」就是專教遊客畫面具的有趣教室。原來，在日本傳統中，面具掛在牆上，作驅邪擋煞之用，不過面具多用檜木炮製，我們學畫的，卻是紙料，方便上色。

畫完再噴一層保護油，及曬曬陽光，才算完成。

學畫前，先要選好自己喜愛的淨白色面模。教室中提供的面具款式，上至鬼神天狗，下至動物、超人、比卡超也都一應俱全，你只要跟着面具樣辦，或者自由發揮用鉛筆畫線，再用毛筆沾顏料上色，理論上很易完成。但唯一大忌是心急，要是底層顏料未乾透，就塗上其他顏色，面具很易就會「毀容」── 顏色化到周圍都是。所以，塗色後最好用風筒加速吹乾，完成後多噴一層保護油，再在陽光下多曬十零分鐘，你的DIY「面皮」就保證不會甩皮甩骨。

面具之家

地址：群馬縣利根郡新治村東峰須川35

面具體驗：日圓1,000（約HK$93），必須預約，最多30人。

你大可拿着樣辦，一筆一筆跟着畫，難極有限。	舊民房改建的「假面之家」，很有《同一屋簷下》的感覺。	畫前先揀好面具的白模，模款乜都有。
掛在牆上的面具樣辦，都是前輩的「貼堂」佳作。	門外有古怪之作，變種比卡超。	圓碌碌、肥嘟嘟的波兒，最多女生愛畫。
魚籠屋由舊農家屋子改建，有點時代劇味道。

未烤熟前，小岩魚原來這麼可愛的。

圍爐吃燒岩魚

群馬縣除了有傳統工藝，其實山水風景也漂亮，而且河鮮也美味，當地的農家，更愛用家中火爐烤河魚吃。當地河魚被叫作「岩魚」，都是小小一條，只手掌般長，傳統都會用長竹枝（或鐵針），把它垂直插在爐火旁燻烤，味道極佳。

我們特來到煮農家菜出名的「魚籠屋」，求一嘗烤岩魚滋味。這裏開業近40年，煮的菜都是自家種植，甚至有自家羊，方便取羊奶做菜，由於它是由傳統農家民居改建，故廳中間有個大火爐，客人都團團圍着火爐旁坐，老闆會把剛烤好的岩魚，以第一時間遞上，皮脆肉香的岩魚令我百般回味，它跟當地獨有的手切寬麵，簡直天劍絕刀的配搭呢。

魚籠屋

地址：群馬縣高崎市榛名山町360

營業時間：10:00am~6:00pm

田舍料理：2人餐日圓3,150（約HK$293）起

網址：homepage3.nifty.com/bikuya/index.htm