我恒我訴:最佳親子活動

這是一個非常不一樣的下午。我先在家中雞手鴨腳的浸好了冬菇和菜乾,然後再鼓起勇氣,手持一張清單,提起環保購物袋,「膽粗粗」地殺入街市。與菜檔的阿姐及肉檔的阿榮(這是我的猜測,據聞全世界賣豬肉的都叫阿榮!)搭訕了良久,買了上等的排骨、瘦肉、紅蘿蔔、大白菜、節瓜、油麥菜等,以及一大堆配料,再馬上趕回家。沒錯,我將要在家中宴請一位非常重要的貴賓──我的父親。

從不否認自己是個幸福的孩子,因我有一對好父母,令我一直衣食無憂。我愛吃,但討厭煮,直到這幾年才開始戰戰競競地嘗試下廚,亦逐漸發現烹飪的樂趣。難得爸爸從外地回港,老人家又不宜吃味精和吃得太肥膩,於是便和女友生了這念頭,邀請他到家中作客,破天荒地要他試試我們的「手勢」。

搞了好幾小時,廚房早已翻天覆地,最後勉強地弄好了「菜乾湯」、「節瓜冬菇炆火腩」、「豉汁蒸排骨」、「白灼油麥菜」,三餸一湯,真真正正的「家常便飯」。爸爸看見兒子終於可以「自食其力」,感動不已。他開懷地逐一點評我們燒的菜,又和我們分享他多年來的下廚心得,雖然我們的菜只是僅僅合格,但從他的笑容,可以看到他甜在心頭,我們「兩仔爺」亦很久沒有試過這樣親密。

聖經說:「當孝敬父母,又當愛人如己。」我們都愛自己,亦愛朋友,但很多時都忽視了愛自己的父母。與其公式地走進茶樓,不如花點心思和工夫,試試煮一頓晚飯給爸爸媽媽吃,好吃與不好吃其實不太重要,只因子女煮的食物,在他們心中一定是最美味的。

導演及電台主持

劉偉恒