海參

Q:冬天食咩海味可以滋陰?

A:海參性質平和滋補,能夠強腎養血,更是低脂肪、低膽固醇的健康食材。海參當中,以日本遼參最為上乘,其肉質豐厚有彈性,刺針長而濃密,口感爽滑。