著名的前上海廊吧（Long Bar）的舊址被重建，變成全新的上海外灘華爾道夫酒店，酒店按照原有的規格把廊吧恢復原狀。
廊吧供應各式各樣的美酒以及精心釀製的雞尾酒，包括紐約華爾道夫的原創製作The Waldorf Cocktail及Zaza雞尾酒，後者據說是英國女王伊麗莎白二世的最愛。