白松露慈善拍賣
形容白松露為白金、鑽石，全因它矜貴罕有。自99年開始舉行的世界白松露阿爾巴拍賣，今年已是第12年舉行，拍賣由意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour與皮埃蒙特區和阿爾巴鎮聯合舉辦，希望將這意大利美食帶到全世界。
今屆拍賣會將於11月14日在歷史悠久的Grinzane城堡面具館舉行，還同時透過衞星直播連線到本港著名的意大利餐廳8½ Otto e Mezzo BOMBANA，讓來賓可在餐廳內出價競投。其中，在香港獨家拍賣的五組珍貴菇菌所得收益，將捐獻給「母親的抉擇」，投得心頭好的朋友，更可品嘗大廚特別炮製的白松露菜式。
撰文：楊淑英
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