黑松露被譽為食物中的「黑鑽石」，通體散發似蒜非蒜的奇香，切幾片用來為美食吊味，即刻生色不少。不過，好嘢的質素與價格成正比，若然想有得食、有得掘、有得玩，不妨參加美麗華的「法國波爾多5日3晚尋找黑松露之旅」。旅程會帶你前往松露名鎮Perigueux觀光，探訪Sorges的松露博物館、鵝肝醬工場，品嘗松露午膳，還會到Gabillor森林，同松露獵人、小狗一齊找黑松露，掘到仲可以試食添，諗起都覺得正。
撰文：李靜雯
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