青馬海景伴健康石燒

秋天降臨,終於可以離開冷氣室內,享受暖和的日光與清涼的微風。初秋時分的最佳活動莫過於燒烤,位於馬灣的挪亞度假酒店豐盛閣便推出別具一格的石燒自助餐,以乳花石代替一般炭火燒烤,伴隨多款中亞美食,同時滿足眼睛和口腹之欲。

高溫乳花石簡單去油

餐廳大廚表示,將乳花石燒熱至攝氏160度,然後放上食物燒熟,食物及肉類的油分,便會在燒烤的過程中沿石春流至下層,簡單地達致去油的效果,加上餐廳選取新鮮上乘的食材,毋須加太多調味,即叫即燒已能品嘗到最佳風味。此外,自助餐尚有以矜貴野菌炮製的雲南土雞窩及超過50款中亞美食,包括巴渝烤魚、咖喱蟹、重慶口水雞等等,更會為每位客人送上一隻以老雞濃湯餵煮的原隻鮮鮑,每一口都是鮮味。熱辣美食伴隨餐廳外青馬大橋的壯麗景致,可謂滿足到極點。

豐盛閣石燒中亞美食自助晚餐

日期:即日至10月31日

時間:5:45pm~8:45pm

價錢:星期一至五 成人$158 小童及長者$98

星期六、日及公眾假期 成人$198 小童及長者$98

*另收加一服務費

查詢電話:3411 8863