整理在北京旅遊時拍攝的照片，看見其中一張是頤和園宮廷菜單的特寫，才想起拍這張照片的目的。
每人收費一百零八元的宮廷菜共有十二道菜（其中一道是水果），那麼我吃了甚麼和對哪些菜有甚麼感覺呢？
「四冷菜」冷得很堅硬，「芙蓉魚肚」最像樣，「香酥雞」似雞乾，「松鼠活魚」油太多，「涼瓜牛柳」無涼瓜，「五味鹿肉」血腥重，「清炒甜豆」很多油，「烏魚蛋湯」像糊仔，還有「宮廷小食」、「宮廷豆沙包」和「肉球燒餅」，我統統都是吃了一口便放下了。
從前的皇帝真的就只吃這些東西嗎？我想應該不是吧！我相信是負責主理宮廷菜的餐廳沒有把菜做好而已。也許，他們認為只是做遊客生意，每個景點遊客遊一次便不會再回頭，食物有沒有水準，也影響不了生意額，於是便「求其」弄幾味菜出來應酬算了。這類工作態度屬於短視嗎？我相信是。他們的工作態度怎樣與我無關，最擔心的是留給遊客一個不好的印象，說我們的中國菜是那麼的難吃。
然而，我又可以做甚麼？我想唯一可做的，便是在這裏警惕大家到頤和園旅行時，勿嘗宮廷菜。
糊塗人