跟日本菜一樣，泰國菜的受歡迎程度，可以從香港的泰國餐廳數量看出來，不過質素參差，難以品嘗到正宗風味。CP Foods最近推出的泰式去骨紅燒豬手，用上來自CP Foods現代化自家農場的豬手，符合嚴格的國際標準，亦不含任何添加劑、味精及反式脂肪；品牌用上香料及大豆醃製，再烹調數小時至軟身入味，美味之餘保持爽口彈牙。買回家炮製亦非常方便，只要解凍1至2分鐘後，放入微波爐加熱4至4分半鐘，佐上一包風味十足的甜酸醬料，正宗泰國風情即時品嘗。於全線吉之島有售。
撰文：黃穎妮