所謂「不時不食」，現時菇菌當造，種類繁多之餘，亦因蘊含豐富的蛋白質、氨基酸及維他命等，而深受食客歡迎。香港日航酒店桃李中菜廳就由即日起至9月底，推出多款時令菇菌菜式，讓大家一飽口福。
中菜總廚蘇奇柏師傅特別搜羅鮮松茸、牛肝菌、雞樅菌、虎掌菌、雞油菌及老人頭菌入饌，推介菜式包括黃牛肝菌彩椒燒汁牛柳絲伴薄餅、雞油菌虎掌菌葡汁鮑魚芋蓉酥及泰式醬炒牛肝菌、老人頭菌、雞樅菌，集美味與健康於一身，不妨細意品嘗。
撰文：楊淑英 查詢電話：2313 4225