掌握環保商機 學習綠色銷售
環保低碳生活是全球熱話，面對地球暖化、氣候改變等問題，各界人士從個人開始着手減排，綠色有機產業亦應運而生。本港近年陸續有店舖營運綠色商店，可見其市場潛力有增無減，對相關人才亦需求倍增。有見及此，有團體就掌握先機，開辦全港首個獲ISO9001品質認證的「綠色有機產品銷售員證書課程」，協助學員了解有機種植、銷售的概念和服務技巧，投身市場。
課程訓練全面獲ISO認證
聖雅各福群會延續教育中心開辦的「綠色有機產品銷售員證書課程」是熱門課程之一，自去年10月開班起已踏入第九期，中心就業及培訓服務副經理黃淑芬（Pat）表示：「港人愈來愈注重健康，所以綠色健康食品或與生態有關產品的都有市場。課程就針對有機產品銷售，介紹背景資料、營養知識、管理與銷售技巧等，除此以外，內容更涵蓋情緒管理、求職面試技巧、職業應用語文等實用技巧，因此深受歡迎。」
中心更為學員提供一條龍培訓就職服務，就讀期間安排學員於旗下的綠色有機店「土作坊」實習，增加實戰經驗。此外，學員修畢課程後會獲進行職業配對，由就業輔導主任協助就業，現時與中心有連繫的僱主更超過三十間。完善安排不但讓中心通過ISO9001國際認證，課程更成為本地首間獲香港通用公證行「卓越培訓指引」（GTP10015）認可的證書課程，吸引不少有意投身綠色事業的人士報讀。
認清貨品來源為健康把關
課程導師兼土作坊營運主任謝振民指，香港過去受到H1N1、內地毒菜心等食物安全問題困擾，令人關注食物來源與農業發展，使有機熱潮於2000年再次興起，而消費者的逐漸參與，亦讓大家由起初着重環保理念，轉為市場導向，着眼於綠色產品。
「有機講的是人與自然、生產者的關係，譬如食物生產過程有否受到污染和破壞生態都是考慮因素，現時成為潮流後，無疑變得愈來愈商業化，部分公司見有利可圖，只一味追求認證，到頭來反為將食物質素降低。不過這種環保理念絕對有推廣的必要，而具有相關知識的銷售員就可作為把關角色，向客人介紹安全的產品和來源，角色更加重要。」所以在土作坊實習期間，學員除負責店舖日常運作，如清潔、收銀等，還會親自製作有機食品，學會一技之長，亦希望藉此傳遞有機生活的訊息。
獲發放津貼鼓勵持續進修
課程為期19日，分11天全日與8天半日制上課，合共120小時。由於此課程乃僱員再培訓局人才發展計劃課程之一，為鼓勵大眾積極學習，持續進修，課程不但學費全免，而學員就讀期間更可獲發津貼。出席率達八成以上的學員，只需於整體課程評估合格，並通過期末實務試及筆試，即可獲頒「綠色有機產品銷售員證書」。
課程資料
課程名稱：綠色有機產品銷售員證書
主辦機構：聖雅各福群會延續教育中心
入讀資格：18歲或以上合資格僱員（包括永久性居民及新來港人士）；具中三學歷，或具小六學歷及兩年或以上工作經驗，副學位程度或以下之待業、失業、轉業或失學人士；須通過p:面試
開課日期：8月中旬
上課時間：全日：9:15am~6:15pm
半日：9:15am~1:15pm，或2:15pm~6:15pm
名額：20至25人
學費：免費
查詢：2117 5892 / 2116 3147
網址：www.sjsmile.com
撰文：英美茵 攝影：譚建章