在美國有40多年歷史的Red Lobster，是一家專門以龍蝦為主的大型連鎖餐廳。
現時在美國及加拿大有超過600家分店。
除了龍蝦外，還有各式時令海產，包括蟹、魚、蝦等。
最近餐廳更一改美式餐廳大堆頭又不健康的形象，推出多款以少油低脂的海鮮菜式。