環保省電納米陶瓷鑊

據說市面上常見黑色平底鑊,鑊面的不黏底成分所含的化學物質,在長期過度受熱下,會釋出有毒成分及致癌物質。最近面世的「Blanc納米陶瓷鑊」選用環保納米陶瓷物料,比使用其他化學塗層的廚具更不黏底,而且納米陶瓷能釋出遠紅外線光能,能節省煮食時間三分一,省電之餘亦能鎖住食物鮮味及肉汁,保持新鮮。這款納米陶瓷鑊以白色作主力設計,更將推出過百種顏色供網上訂購,放置於廚房,就如一件精緻的裝飾品。

撰文:黃穎妮

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