宜蘭多農莊,頭城農場本來十足十動物園,後來加入摘生果活動、民宿和DIY課程,大受歡迎。另一間藏酒酒莊在深山中,闢出酒窖教人歎世界,同樣打響名堂。兩間似乎毫不相干的生態農場,努力生存下去,無非想為世界製造更多笑臉。
頭城農場真是很多花臣,舉個例子,閣下前往摘生果的園區,正欲見識百香果、金桔、文旦和蓮霧等時果好唔好味時,河溪對岸,會見到掛了銅鑼一個,是吃飯時間敲的嗎?幹嗎掛在對岸?原來是台灣人太愛棒球,考考你的投球技術,順便消耗掉小孩過多的精力,一流。
園內還有很多富教育性的玩意,例如舊時農家泥磚屋內學習建築哲學,蝴蝶蜜源區內見到鳳蝶、斑蝶等的幼蟲和蟲蛹,了解動植物生態。最值得參與的活動,是在水稻體驗區內,赤腳赤膊去插秧、曬榖,使盡吃奶的力也未必推得動打榖機和石磨。要小孩子知道何謂「粒粒皆辛苦」,唔使靠講的,逼佢哋玩一次,以後餐餐包唔會食到「天一半地一半」。
數DIY活動三強,入圍的必數「金棗番茄粒」、「蠟染過手癮」和「爆頭竹蜻蜓」。金棗是宜蘭名產,而另一樣吃了令人發晒狂的「愛情番茄」同為當地名物,用來自製冰鎮金棗和番茄冰粒,真的令人吃到停不了嘴。
蠟染襯衫雖非新鮮事物,但身在異地,拿着台灣原生樹葉一大塊,印出來的東西感覺真的不一樣。造這個竹蜻蜓,有口訣唱的:「打洞、穿鐵絲、做小勾勾、塞綿花、夾緊、拔毛、通一通、彈一彈……」辛苦美勞導師作這首打油詩,個旋律應該好難諗。
頭城農場
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路125號
收費:2日1夜體驗活動,包食宿每位NT$2,850起(約HK$695)
網址:www.tcfarm.com.tw
「藏酒酒莊」是由頭城農場的家族中人開辦,有十年釀酒經驗的卓志宏一來便炮製了金棗酒、紅白葡萄酒、梅酒、五糧液和米酒,更請來金華酒店的主廚來幫忙,可想而知是以飲食為主打。釀酒後的金棗渣,可以用來做金棗麵包,酒香剝皮辣椒和櫻花蝦XO醬,同樣教人留戀。
藏酒酒莊
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-150號
時間:9:00am~6:00pm,晚上採預約制
收費:NT$100(約HK$24)
簽證:1983年後曾往台灣,於香港或澳門出生人士,持有效BNO或特區護照及回程機票,可於當地申請落地簽證(如曾申請入台證者,可帶備舊入台證)。
機票:香港至台北來回經濟客位機票約$1,565網址:evaair.com
貨幣:HK$1約兌NT$4.1
天氣:7月氣溫約25℃~32℃
特派記者:李潤林 鳴謝:長榮航空、長榮鳳凰酒店(礁溪)