細杯糕Go Go

當一眾男士呷著大大杯啤酒熱捧足球盛事，女士們則迷上「細杯」，細細個的杯裝蛋糕，繽紛的色彩及可愛多變的造型，如同足球比賽般精彩。

（由上至下）Red Velvet、Hazelnut Latte、Caramel Banana、Lemon Vanilla 各$25（a）<br>Cupcake上的Cream均以鮮果、Cream Cheese及朱古力等味道調配，口感香滑。

（由上至下）Red Velvet、Hazelnut Latte、Caramel Banana、Lemon Vanilla 各$25（a）
Cupcake上的Cream均以鮮果、Cream Cheese及朱古力等味道調配，口感香滑。

自訂立體 Cupcake

新開位於銅鑼灣的Confetti，是首間取得迪士尼版權的蛋糕專門店，內有多款迪士尼卡通人物造型3D蛋糕，當中包括公主系列、小熊維尼、米奇家族、反斗奇兵等，就連細如手掌般的Cupcake也有3D版，大家還可以自訂個人心水款式，只需兩星期前提交設計便可。除了3D蛋糕，店內每日都有新鮮現成的Cupcake、芝士蛋糕、糖霜蛋糕等出售，賣相同樣精緻細膩，味道更不用多說，試過就知好。

另外，朗廷酒店的Main St. Deli最近首次引入由Complete Deelite手製的Cupcake，共有6款口味，總有一款啱你心意。

小熊維尼3D蛋糕 $98（4人分量）（a）<br>Size有手掌般大，公仔下是一條透明的管子，內藏驚喜小禮物，可選糖霜或忌廉蛋糕，還有各迪士尼公主及其他人物造型選擇，$100有找，絕對抵玩。（需5日前預訂）

小熊維尼3D蛋糕 $98（4人分量）（a）
Size有手掌般大，公仔下是一條透明的管子，內藏驚喜小禮物，可選糖霜或忌廉蛋糕，還有各迪士尼公主及其他人物造型選擇，$100有找，絕對抵玩。（需5日前預訂）

Disney公主城堡3D蛋糕 $800（25~30人分量）（a）<br>兩層高的迪士尼公主城堡需1星期前預訂，蛋糕可選牛油或忌廉，有超過十款口味選擇。

Disney公主城堡3D蛋糕 $800（25~30人分量）（a）
兩層高的迪士尼公主城堡需1星期前預訂，蛋糕可選牛油或忌廉，有超過十款口味選擇。

搶攻甜品

還有兩間新開的甜品小店，分別是位於中環的Smooch及天后的Ganache。前者主打每日鮮製的冰乳酪，店主每天從街市選購新鮮水果作配料，加上自家製布朗尼蛋糕、曲奇餅、大福餅等配料，為清涼的乳酪增添滋味；店主更炮製了少糖的鮮果Cupcake，食落少了膩滯感，多了果香的甜味。而後者則是位於橫街小巷的家庭式小店，店子小小，蛋糕櫃後便是餅房，老闆李小姐堅持每日在店內焗製蛋糕，保證新鮮出爐。她更喜歡以不同的花茶入饌，製成獨特的花茶甜品，成為店內的獨有賣點。

Ganache玫瑰花茶奶凍 $20（d）店主以玫瑰花茶加入奶凍中，入口清香軟滑，帶淡淡玫瑰芬芳，花味不會太搶，與奶味非常配合。	Juicy Raspberry Cupcake $22（c） Main St.Deli紅莓醬Cupcake口感好Rich，果味香濃，酸甜不膩。	Smooch冰乳酪 $28（130g）、$34（200g）、$45（300g）（b）每日自家鮮製冰乳酪，口感如軟雪糕般幼滑，配合廿多款新鮮生果、果仁及自家製配料，味道清甜，是消暑良品。
香橙Cupcake $22（b）加入新鮮橙肉打出來的Cream，帶清甜的橙香，蛋糕內同樣混有橙肉，令整體味道更一致。	Choco-fluff Cupcake $22（c）嗜朱古力如命的你必定要品嘗這款超強朱古力味的Cupcake，每咬一啖，濃烈的朱古力即時充滿口腔，非常回味。

撰文：施明銘攝影：郭凱敏

查詢電話：（a）2808 1608、（b）2891 8728、（c）2375 1133、（d）5128 4731

上一則

下一則

Ganache玫瑰花茶奶凍 $20（d）店主以玫瑰花茶加入奶凍中，入口清香軟滑，帶淡淡玫瑰芬芳，花味不會太搶，與奶味非常配合。	Juicy Raspberry Cupcake $22（c） Main St.Deli紅莓醬Cupcake口感好Rich，果味香濃，酸甜不膩。	Smooch冰乳酪 $28（130g）、$34（200g）、$45（300g）（b）每日自家鮮製冰乳酪，口感如軟雪糕般幼滑，配合廿多款新鮮生果、果仁及自家製配料，味道清甜，是消暑良品。
香橙Cupcake $22（b）加入新鮮橙肉打出來的Cream，帶清甜的橙香，蛋糕內同樣混有橙肉，令整體味道更一致。	Choco-fluff Cupcake $22（c）嗜朱古力如命的你必定要品嘗這款超強朱古力味的Cupcake，每咬一啖，濃烈的朱古力即時充滿口腔，非常回味。