雖然說一啖荔枝三把火，但見它胖嘟嘟火紅般的模樣，如何能忍，算了吧，豁出去，暗瘡痱滋也好，怎也要輕嘗幾顆，安撫為食的心靈要緊。
生果檔老闆娘一見，即時捧上清香撲鼻的荔枝，還迅速地剝了一顆給我試，但甫入嘴巴，怎麼有種青澀味，想吐出來，但又不好意思，正在狐疑之際，老闆娘笑得合不攏嘴：「難食呀呢？呢啲係半熟的荔枝，依家未係時候食㗎！」老闆娘着我買回去後，用紙包裹住荔枝，再放進膠袋封好，放入雪櫃「焗」一個星期，期間不要拿出來，總之到時到候才打開，包我從未吃過那麼清甜的荔枝云云。
帶着半信半疑的心情回去照辦煮碗，但要捱一個星期，只許看不許吃的折磨，真不足為外人道，欠點忍耐力也不行。
一個星期後見真章，荔枝焗一焗，又香又軟熟，為食的嘴巴又一次得到滿足。
心念一轉，如果當日捱不過為食欲望，強把未熟的荔枝送入口中，受苦的，豈不是我的舌頭肚皮。其實慢下來，停一停，想一想，何不把欲望延遲一下，得出來的成果可能更加美味。
萬事萬物，皆有定時，欲速則不達，任你如何努力不懈，不眠不休，未到時候就是未到時候，總之時機一到，自然水到渠成，用不着多費心思。
快並不等於好，慢不等於放棄。
將爭論不休的議題，先「焗」一「焗」，這不是結果，是過程。
臨床心理學家