這陣子大家都講得熱烘烘的話題，除了是世界盃之外，相信會是「喜宴不吃魚翅」，從互聯網、友儕、報紙到電視，有專題特輯報道。想不到來到沙巴，都有機會讓我們親身上「不吃魚翅」的一課。
我們食過「鼻涕麵」後，立即前往阿庇市的中央菜市場。這是個面積相當大的街市，乾貨區和濕貨區各佔一半左右，我們走到主要賣海產的濕貨區，各種魚獲已經展現在眼前。從小小的櫻花蝦、銀魚仔到製作魚丸用的豆腐魚、常見於KL燒烤檔的魔鬼魚、巨大如舊款大哥大的虎蝦、體積較平日所見略細但依然肥滿圓潤的鮪魚，都可以在這個街市裏見得到，可見水質極佳的沙巴，魚獲有多麼的豐富。
閒逛於魚檔的時候，不難發現有許多小鯊魚的蹤影，據導遊說牠們都是未成年的鯊魚，牠們身上的所有魚鰭都已被砍下，一個可憐的怪模樣。
Michael說：「昔日這裏許多漁民只會把魚翅砍下，就會把鯊魚丟入海裏，因為他們覺得鯊魚肉味道不佳，很難賣到好價錢，是近年才會以『食得唔好嘥』為由，方會在魚市場見到有檔口賣沒魚鰭的鯊魚仔。」
Michael拿着小鯊魚擺出不高興的樣子讓我們拍照，希望可以傳播到不吃魚翅的訊息；不過魚檔的小販似乎就未有感應他的想法，在我們拍照的時候，不時得意忘形地拿着小鯊當雙節棍般舞來舞去。似乎要教化大家不吃、不買賣魚翅，還有一段漫長的路要走。
旅遊撰稿人